Самогонный аппарат «Алковар Классик»
Это классическая модель, без излишеств и ненужных приспособлений. Состоит из перегонного куба (12 и 20 л) с широкой горловиной, диаметром 15 см и фланцевой крышкой, термометра и спиртометра, вертикального змеевика и разборного стеклянного сухопарника, высотой 25 см. Дистиллятор удобен в использовании, а продукт на выходе получается чистый и качественный.
За один перегон можно получить до 4,5 литров самогона.
Аппарат производится из прочной пищевой нержавейки с герметичными стыковыми швами. За один перегон можно получить от 2,5 до 4,5 литров продукта (в зависимости от объема бака).
Такое строение позволяет менять банку прямо в процессе перегонки, а если в нее набрать воды, то получится полноценный мокропарник.
Единственной проблемой является холодильник, который слегка смещен от вертикальной оси. Это создает дополнительную нагрузку, которая со временем приводит к частичной разгерметизации и незначительному выходу пара наружу.
Рекомендуем посмотреть видео, в котором вы увидите работу аппарата.
Отзыв от покупателя Андрей: Купил «Алковар Классик» на 20 л и остался очень доволен. Удобная и безопасная конструкция, позволяющая совершенствовать вкусовые качества самогона во время перегона. Заметил, что при таком положении холодильника, он периодически выпускает небольшое количество пара, но это не страшно. В целом, это отличный, простой в использовании аппарат, рекомендую.
Что лучше выбрать для начинающего
Рекомендуется разобраться с правилами выбора прибора по его конструкции.
На рынке продается много моделей аппаратов, их конструкция существенно отличается. Если убрать второстепенные моменты, то подавляющая масса приборов делится на 4 вида.
Классическое оборудование содержит 2 соединенные между собой части – холодильник, он же змеевик, и перегонный куб. Простые обыватели именно так представляют себе самогонный аппарат. Прибор широко распространен в сельской местности. Принцип функционирования аппарата прост, описывается так:
- Брагу в кубе разогревают до температуры кипения спирта.
- Пар охлаждают в змеевике, в результате чего появляется дистиллят, представляющий собой самогон с максимальной крепостью струи на выходе в 75-80 градусов.
При дистилляции невозможно добыть чистый спирт, в жидкости будут присутствовать другие вещества. Компоненты нужны для добавления аромата и вкуса, но кроме них, в напиток проникают вредные примеси: ацетон, альдегид, сивушные масла. К достоинствам дистиллятора относится:
- низкая цена;
- простота монтажа;
- легкость в эксплуатации.
К недостаткам классической модели относятся:
- для получения самогона высокого качества сырье нужно перегнать 2-3 раза с разделением на хвосты, головы и тело;
- зерновые и сахарные приборы необходимо очищать перед следующим приготовлением, на это уходит много времени и сил.
Теоретически сухопарник повышает степень очищения дистиллята за счет испарения вредных компонентов с низкой температурой кипения. На практике элемент с этой задачей справляется посредственно. Рекомендуется использовать только 1 сухопарник, 2 и более не оправдано.
Аппарат с сухопарником обладает следующими преимуществами:
- низкая цена;
- компактные размеры;
- защита от попадания браги в дистиллят;
- несущественное очищение дистиллята;
- возможность ароматизировать самогон, добавлять яблоко, травы, цедру.
Бражная колонна представляет собой устройство, в котором модуль, охлаждающий пары спирта, сделаны в форме вертикальной трубы с оборудованным наверху обратным холодильником дефлегматором. Он делит жидкость на фракции в период перегонки.
Колонну используют для варки любых напитков – простого сахарного самогона, элитного коньяка, виски, чачи. Устройство прекрасно сохранят аромат жидкости. Достоинства аппарата:
- практичность использования;
- высокая степень очищения от вредных составляющих;
- средняя стоимость;
- простота в использовании.
Устройство позволяет получить рафинированный продукт на выходе с максимальной крепостью до 96% с минимальной ароматикой сырья. На практике оно представляет собой высокий цилиндр, внутри которого находятся теплообменные тарелки или насадки.
Этот аппарат – единственный, который гарантирует 100%-ное получение чистого спирта и отделение примеси благодаря непрерывной дистилляции. К достоинствам прибора относится:
- высокая степень очищения;
- максимальная крепость напитка.
Нагрев жидкости осуществляется на газовой, электрической или индукционной плите. Первая модель статична, она требует точного расчета расстояния до вытяжки, чтобы прибор поместился. Две других типа плиты снимаются, самогоноварением можно заняться прямо на полу.
Исходя от желаемого напитка, будет зависеть, какой конструкции лучше купить аппарат. Дистиллят содержит большое количество спирта сырца, другие компоненты. В процессе варки эфиры и масла из браги идут в конечный напиток, поскольку безупречное очищение не гарантировано. Для приготовления дистиллята подходят простые модификации.
Выбирая модель, нужно учитывать потребности человека. Советы для начинающего самогонщика:
- для получения спирта с целью последующего приготовления коньяка, настойки подойдет колонна Luxstahl-2;
- для извлечения спирта с последующим использованием его в чистом виде приобретают прибор Алковар УБК;
- для максимального очищения напитка от сивушных масел стоит купить Феникс Народный;
- если человек намерен сварить самогон на сахаре и дрожжах, рекомендуется подобрать Добрый Жар Профи;
- при использовании фруктов подойдет Славянка Премиум.
В целом начинающему самогонщику нужно купить устройство с сухопарником Первач Элит 17Т. При выборе самогонного аппарата рекомендуется знакомиться с отзывами реальных пользователей.
Ректификационная колонна позволит получить спирт, на основе которого готовят водку или настойку хорошего качества. Список качественных приборов:
- Талисман;
- Авангард;
- Сокол;
- Мастер.
Обзор самогонного аппарата «Алковар Крепыш»
Специалисты самогоноварения отмечают, что именно этот аппарат является самым удачным из всей линейки. Выпускается в двух объемных комплектациях: Алковар 12 литров или 20 литров. В первом случае, выход самогона при первой перегонке составит около 1,5-2 литров, а во втором – около 4-5 литров.
Выпускается в двух комплектациях 12 и 20 литров.
Что особенно удобно, имеется термометр, а сам бак имеет коническую форму и горловину с прочной резьбой. На нее накручивается царга длинной 33 см, наполненная нержавеющей стружкой. Она служит в качестве надежного фильтра, очищающего готовый продукт от ненужных и вредных примесей. Из всех представленных моделей, царгой снабжены только «Алковар Крепыш» и «Алковар Медный».
Царга надежно спаяна с мощным холодильником в монолитный блок, за что аппарат и получил свое название. Сам аппарат компактный, а вместе с царгой, достигает в высоту 84 см при объеме перегонного куба 12 литров, и 97 см при объеме 20 литров.
Единственным недостатком конструкции, является ненадежное резьбовое соединение на горловине и штуцере термометра. Чтобы избежать возможных проблем, сразу при покупке аппарата, эти места стоит дополнительно герметизировать.
Предлагаем посмотреть видео о данном аппарате в сравнении с самогонным аппаратом Wein.
Отзыв о аппарате от покупателя Игорь: Недавно приобрел аппарат «Алковар Крепыш» (20 л) и остался доволен. Конструкция простая в использовании и очень надежная. С первого перегона у меня вышло 1,5 л/ч, а уже второй, дал больше 2 литров. Нравится и то, что пар наружу практически не выходит, и посторонних запахов в квартире нет. Самогон получается очень крепкий и чистый.
Ректификационные колонны на 2 дюйма
#5 Люкссталь 7М (28 000 руб)
В своё время Люкссталь была самым популярным аппаратом на рынке. Перегонные кубы этой компании до сих пор используют абсолютное большинство производителей. Но время идёт, конкуренция растёт и сейчас ребята из этой фирмы пусть и не самые крутые, но всё равно сделали очень достойную колонну под цифрой 7М (модернизированная).
Люкссталь 7М.
В базовой комплектации идёт узел отбора по пару, стеклянная и медная царги, а также комплект спирально-призматической насадки. На аппарате без проблем можно получить спирт 96,6% крепости, а также сохранить ароматику зерновой или фруктовой браги. Собственно, на любом из аппаратов в этом рейтинге это можно сделать.
#4 Бюджетыч от Сан Саныча (20 500 руб)
Второй раз Бюджетыч встречается в нашем рейтинге, но теперь уже с дистиллятором на 2 дюйма. Я приверженец классической формы аппаратов с дефлегматором и этим она меня и цепляет.
Бюджетыч.
Здесь нет медной или стеклянной царги. Но высоту царги вы можете выбрать: 50 или 70 см. Здесь нету крутого узла отбора по пару или жидкость, но есть базовый узел отбора голов. Здесь нет чего-то экстраординарного, но зато есть классическая форма, на которой можно творить всё, что душе угодно.
#3 Вейн 6 Про (26 000 руб)
Мощный врыв 2021 года. Колонна на 2 дюйма с универсальным узлом отбора по пару и жидкости, который можно переключать непосредственно во время перегонки. С декабря 2021 года узел стал продаваться отдельно, что очень порадовало многих самогонщиков в СНГ.
Вейн 6 Про.
Аппарат представляет из себя конструктор из двух царг и двух холодильников, которые можно комбинировать между собой. Перегонку браги в спирт-сырец обычно совершают в режиме потстилл, а вот уже во время второго погона задействуют универсальный узел отбора.
#2 Алкаш Делюкс 3 (28 000 руб)
Никаких уникальных и технологичных решений. Отсутствие узлов отбора. Самая настоящая классика с холодильником и дефлегматором. Я считаю именно такой подход к приготовлению самогона самым лучшим и правильным. Именно поэтому ставлю Делюкс на заслуженное второе место.
Делюкс 3.
Можно бесконечно мериться высотой и материалом царги, количеством трубок в холодильнике или толщиной дна в кубе. В Делюксе реализованы все самые надёжные решения, которые будут работать годами и не потеряют своей актуальности. Если же вам вдруг понадобится диоптр, захотите побаловаться джин-корзиной или погрузится в ректификацию — докупите необходимые аксессуары и сделаете конфетку. Но и без этого всего аппарат заслуживает вашего внимания.
#1 Алкаш Платинум 3 (49 000 руб)
Апофеоз нашего рейтинг — Алкаш Платинум 3. Колпачково-тарельчатая колонна прекрасно очищает пары обычного сахарного дистиллята, и в то же самое время сохраняет ароматику зернового и фруктового самогона. Невероятно красивая, мощная и эффективная система, которая превращает процесс самогоноварения в представление.
Медный Платинум 3.
Пары самогона, поднимаясь по колонне, проходят сквозь колпачки и стекают обратно на тарелки. Происходит крайне эффективный возврат флегмы, барботаж и эмульгация, в результате чего пары самогона очищаются. На выходе вы получаете самогон прекрасного качества.
Лучшие самогонные аппараты большой производительности
НБК Интеграл
45 565 (с баком на 37 литра) Домашнее производство крепких спиртных напитков в очень больших объемах — занятие на грани закона. С технической же точки зрения, лучшим выбором в этом случае будет приобретение непрерывной бражной колонны. Серьезных производителей таких аппаратов сейчас можно пересчитать на пальцах одной руки, а наши симпатии на стороне продукции таганрогского КБ-223. По сути, НБК Шульмана — просто специфический вариант комплектации линеек ХД-3/ХД-4, модульность которых обеспечивает фантастическую гибкость и универсальность для профессионального самогонщика. Увы, но стоимость НБК доступной нельзя назвать при всем желании. С другой стороны, в комплект Интеграл входят (помимо куба и разных технологических «мелочей») хитрый дистиллятор, тарельчатая колонна, узел дозированной подачи браги и автоматика. И все дорогостоящее. Зато и качество готового продукта просто недостижимо для иных методов перегона. Основные плюсы:
Минусы: высокая цена. |
9.0 / 10 Рейтинг Отзывы Брагу лучше сразу перегонять на НБК. Во-первых, спирт-сырец получается более качественным, по сравнению с кубовой перегонкой. Во-вторых, это гораздо быстрее. А дальше на этой же колонне вы из сырца получаете дистиллят. |
Самогонный аппарат колонного типа: как выбрать
Практически каждый самогонный аппарат, колонного типа или оснащенный сухопарником, в своей работе использует принцип испарения жидкости в той или иной форме, с последующим охлаждением и конденсацией паров. Этот процесс называется дистилляцией, а самогонный аппарат — это не что иное, как дистиллятор.
Конструкция самогонного аппарата колонного типа представляет собой перегонный куб (бак), над ним возвышается колонна (труба, составляемая из царг), которая плавно переходит в охладитель. Принцип работы такого устройства заключается в возврате части остывшего пара обратно в перегонный куб, контактируя с горячим паром. В процессе работы испарение жидкости и конденсация происходит многократно, в результате напиток на выходе получается чище, крепче, но чуть менее ароматнее, чем при перегонке в классических дистилляторах.
Используя самогонный аппарат колонного типа можно получить алкоголь крепостью до 96%.
Критерии выбора
Сегодня на рынке достаточно много производителей подобных устройств, они часто схожи по функционалу и цене, поэтому следует обратить внимание на габариты, материалы, степень комфорта в использовании и пр. Но обо всем по порядку
Производительность дистиллятора
Этот критерий указывает на то, сколько литров продукта в час может произвести аппарат в режиме первого перегона. На этот показатель влияет проходной диаметр колонны. Чем толще труба, тем больше спирта-сырца можно получить на выходе. Мы не рекомендуем рассматривать варианты с колонной, сечение которой меньше 1,5 дюймов. А если планируется производить большое количество напитков, стоит присмотреться к дистилляторам с 2-дюймовой колонной. Такие аппараты способны произвести напитка в объеме до 12 л/час.
Крепость
На этот показатель влияет, в первую очередь, комплектация колонны. Используя аппараты с отбором по пару, как правило, можно получить продукт крепостью 90-96%. На крепость влияет наличие дефлегматора и высота колонны.
- Дефлегматор (предохладитель, предварительный или дополнительный холодильник) выполняет функцию задержки различных вредных примесей («хвостов»), пропуская в основной охладитель только питьевую составляющую пара, которая является более летучей.
- Высота колонны зависит от длины и количества царг, используемых в конструкции. Чем выше колонна, тем крепче можно получить напиток.
Габариты
Этот критерий не относится к свойствам напитка напрямую, но от него будет зависеть возможность использования устройства. Задумываясь о высоте колонны, например, при желании погнаться за большей крепостью, стоит помнить, что аппарат будет использоваться на варочной панели, над которой чаще всего присутствует вытяжка. А значит, приобретаемый самогонный аппарат в собранном виде должен помещаться между плитой и вытяжкой.
Дно перегонного куба
Кроме того, что при покупке нужно оценить качество дна визуально: оно должно быть абсолютно ровным, без вмятин и других повреждений, стоит обратить внимание на его характеристики. Особое внимание дну следует уделить владельцам индукционных плит, ведь им подойдут только те аппараты, дно которых является ферромагнитным
Удобство использования и обслуживания
В этом критерии можно собрать различные моменты, которые упрощают использование дистиллятора, делают процесс более простым и комфортным
Стоит обратить внимание на наличие:
широкой горловины перегонного куба, должна присутствовать возможность просунуть руку в бак и помыть его изнутри;
функционала визуального контроля процесса — это присутствие в конструкции диоптра, прозрачной царги;
возможности дистанционного контроля и управления процессом посредством сопряжения самогонного аппарата со смартфоном (наличие специального приложения);
возможности модернизировать аппарат, то есть должна быть возможность дополнительной и, что важно, простой установки различных, не предусмотренных базовой комплектацией элементов, как то дополнительной царги или джин-корзины, поэтому лучше выбирать устройства, где используется кламповое соединение, а не резьбовое.
Все аппараты, которые собраны в данном обзоре, могут быть использованы сразу после покупки.
Лучшие самогонные аппараты с сухопарником
Такие устройства имеют оптимальное соотношение цены и качества, за что их чаще всего и покупают для использования в домашних условиях. В среднем, их производительность составляет 4 л в час. Сухопарник обеспечивает высокое качество фильтрации и чистоту спирта. Предлагаем ознакомиться с минусами и плюсами лучших самогонных аппаратов для дома.
Феникс Народный
Больших объемов алкоголя здесь не получишь, но для домашнего использования это один из лучших вариантов. Таковым его делает, в частности, наличие сухопарника, который экономит время на двойной перегонке и делает качество спирта выше. Он, в частности, не допускает и попадание следов браги в уже готовый продукт. Самогонный аппарат позволяет получить чистый напиток без сивушных масел, от которых потом так болит голова и наносится вред здоровью. В одном кубе может обрабатываться за раз до 30 л браги.
Достоинства:
- Производительность 3 л в час;
- Корпус из нержавеющей стали;
- Хорошее сочетание цены и качества изготовления;
- Простая чистка агрегата;
- Равномерный нагрев браги;
- Спирт получается без постороннего привкуса и запаха.
Недостатки:
Толщина стенок до 1.5 мм.
Добрый Жар Профи
Это лучший выбор в рейтинге самогонных аппаратов между классическим дистиллятором и укрепляющей колонной. Немалые размеры последней позволили увеличить производительность самогонного аппарата, предназначенного для получения спирта высокого качества в домашних условиях. Агрегат поставляется в комплекте с перегонным кубом для браги, объем которого составляет 20 л.
Благодаря колонне производитель гарантирует предотвращение попадания посторонних фракций в спирт. Встроенный термометр не допускает резких перепадов температуры на входе в змеевик, а уникальный способ подачи воды обеспечивает правильный процесс испарения тяжелокипящих примесей.
Достоинства:
- Подробное пособие для начинающих самогоноваров в комплекте;
- Пачка специальных дрожжей в подарок;
- Минимальное содержание примесей на выходе, по отзывам покупателей;
- Крепость спирта от 74 до 85%;
- Корпус из нержавеющей стали, не подверженный коррозии;
- Удобные ручки для переноски;
- Тщательно фильтрует пары спирта.
Недостатки:
Не просто доукомплектовать.
В отзывах об одном из лучших самогонных аппаратов для дома, «Добрый Жар Профи», особенно отмечают удобство эксплуатации. У него имеется широкая горловина, практичная в сливе готового напитка, а также кран для свободного выхода браги.
Вейн Славянка Премиум
Прежде всего, установку можно похвалить за наличие сухопарника, который позволяет на выходе получить относительно чистый спирт с минимальным содержанием примесей. По отзывам, результат получается не хуже, чем после двойной перегонки в классическом самогонном аппарате.
Если проигнорировать вес в 6.5 кг, то большой объем перегонного куба на 30 л сразу обращает на себя внимание. Особенно хочется отметить возможность ароматизации алкогольных напитков, пары дистиллята отлично вбирают в себя ароматы цитрусовых, сухофруктов и т.д. Нужно сказать и о хорошем созревании браги в баке, она здесь точно не скиснет
Нужно сказать и о хорошем созревании браги в баке, она здесь точно не скиснет.
Достоинства:
- Толщина дна в 2 мм;
- Гарантия на 12 месяцев;
- Широкая горловина;
- Спиртомер в подарок;
- Наличие сухопарника;
- Отсутствие неприятного привкуса и резкого запаха.
Недостатки:
Не обнаружено.
Вейн Славянка Премиум имеет лучшее в рейтинге самогонных аппаратов соотношение цены и качества. Если же объема в 30 л покажется много, можно выбрать комплектацию с баком на 10 и 20 л.
Первач Элит 17Т
Опробовал Первач Элит 17Т, конечно, много спирта за раз из него не «выжмешь», но качество получается не плохое, особых посторонних запахов и привкуса не заметил… Мнение эксперта
Это не самый объемный и мощный самогонный аппарат, но он идеально подходит для домашнего использования. За час можно получить до 3 литров переработанной браги. Куб, предназначенный для этого, вмещает в себя 17 л. У изделия есть удобные ручки для переноски.
Процесс обработки браги происходит качественно и быстро за счет равномерного распределения тепла по всей поверхности дна, которое гарантирует использования слоя из алюминия между двумя слоями из стали. Съемная крышка исключает возникновение проблемы с наполнением емкости и выгрузкой готового продукта.
Достоинства:
- Точное определение градусов;
- Надежное предотвращение избыточного давления;
- Качественная дистилляция;
- Отсутствие неприятного привкуса;
- Минимальное количество примесей в готовом продукте;
- Вес в 4.9 кг;
- Хорошая цена.
Недостатки:
Один термометр.
Достоинства НБК:
- Автономность работы, при постоянной стабильной подаче браги колонна будет работать до момента пока не кончится вода в парогенераторе или брага.
- Высокое качество СС. Благодаря скорости отжима спирта из браги мембраны дрожжей не успевают лопнуть и дать дополнительные неприятные запахи.
- Возможность почти полного удаления хвостов. Регулируя скорость подачи оператор сам управляет температурой барды. А дополнительная брага конденсирует хвосты, работая как дефлегматор.
- Избавление от необходимости переливать брагу в куб и сливать её. Брага подается сразу из бродильной емкости в колонну, а затем сливается сразу в канализацию.
- Экономия воды охлаждения. Т.К. для оптимальной работы НБК брагу рекомендуется предподогревать, наиболее оптимально это делать парами СС выходящими из колонны, таким образом вода охлаждения требуется только для доохлаждения полученного СС, что снижает ее расход.
- Не требуется автоматика. Благодаря принципу работы НБК не требует дополнительной автоматики для работы, кроме стабильной подачи браги и тепла, она самостабилизируется и работает в заданных параметрах на всем процессе перегонки.
- Возможность использования при второй перегонке. Единственная потребность — обеспечить возврат флегмы в куб. В колонне есть контактные элементы, поэтому ее можно использовать при второй кубовой перегонке, с отбором голов, хвостов и получением приятного укрепления, которого достаточно для получения качественного дистиллята. Так же блок тарелок легко извлечь и засыпать насадку в колонну, получив таким образом царгу ректификационной колонны. ( Данные особенности актуальны для НБК нашего производства, о наличии подобных возможностей у НБК других производителей уточняйте у них)
Как купить самогонный аппарат
- Узнать, зарегистрирован ли продавец. Для этого заходят на официальный портал налоговой службы и пробивают ОГРН или ОГРИП. Если сведения не совпадают с теми, что указаны на сайте продавца, это явный мошенник.
- Желательно, чтобы продавец обладал физическим адресом. Наличие стационарного телефона, полные сведения на сайте, служба горячей линии – все это косвенно подтверждает честность.
- Описание аппарата должно быть исчерпывающим и подробным – марка, страна-производитель, детали, материалы, технические характеристики.
- Нужно попросить, чтобы продавец отослал на почту сертификат на продукцию. В документе отражаются данные о сборке, комплектации, описание режимов работ, правила ухода.
Изготовление своими руками
Размер сухопарника и барботера обязательно должен быть меньше самого перегонного куба в 10 раз. Для создания очистителя потребуется:
- емкость из нержавеющей стали или обыкновенная стеклянная банка, для бытовых нужд;
- штуцера в количестве 2 штук с внешней резьбой 1/2Х12;
- 1 штуцер с резьбой внутри, размером 1/2Х2;
- жестяная крышка;
- 10 см шланги из силикона, диаметром 12 мм;
- гайки диаметром 1/2 – 1 шт.;
- термоусадочный клей или прокладки.
Важно !!! Рекомендации как правильно гнать самогон с сухопарником
Вначале к крышке прикладывают штуцера, которые обводят маркером. Затем:
- При помощи шила или сверла по дереву, проделывают отверстия.
- Расстояние между отверстиями должно позволять свободно разметить на крышке гайки.
- Монтируют штуцера, под которые с обеих сторон выкладывают прокладки, желательно из силикона.
- На один из штуцеров устанавливается трубка.
В принципе, сухопарник готов. Перед монтажом крышки на банку, на нее в области резьбы рекомендуется нанести ФУМ ленту. Подключение к самогонному аппарату проводится при помощи шланга с диаметром 12 мм.
Главное отличие между изготовлением сухопарника и барботера – длина вводных трубок. У последнего приспособления, вводный шланг должен не дотягиваться до дна на 2-3 см.
У сухопарника, вводная трубка должна быть короче на 15-30 см выводящей.
Альтернативный вариант – старая крышка из нержавеющей стали, к которой привариваются (припаиваются) трубки из такого же материала. Такая модель прослужит долго, но найти такие крышки довольно сложно. Его можно изготовить собственноручно, используя все детали из нержавеющей стали.
Некоторые умельцы даже не заморачиваются, а делают барботеры без штуцеров. Но такое приспособление будет негерметичным, поэтому польза от его использования сомнительная.
Чертежи и последовательность
Для создания собственными руками сухопарника или барботера даже не нужен чертеж или схема, главное разобраться в типовой конструкции. Приспособление состоит из нескольких обязательных частей:
- емкость, где происходит непосредственный процесс конденсации вредных примесей;
- 2 штуцера или трубочек;
- соединительные элементы для герметизации.
Важно !!! Диоптр для самогонного аппарата: предназначение, правила выбора, конструкция
Оба очистителя подключаются после перегонного куба и перед холодильником. Особой разницы в последовательности установки барботера и сухопарника нет, тем более, если речь идет о самодельных самогонных аппаратах. Сколько по количеству ставить приспособлений, решает каждый винокур индивидуально. Но, дополнительные приспособления, ни 2, ни 3, не дают лучшие показатели очистки.
Дистилляторы могут использоваться исключительно с одним из приспособлений, или барботером или сухопарником.
Где применяются колонна и сухопарник
Что касается сферы применения, то к примеру, ректификационная колонна изначально применялась в промышленности, но на сегодня ее можно использовать и в быту. Ведь помимо производства очищенного спирта можно получать также и дистиллированную воду. Но стоит сказать, что такой аппарат достаточно дорогостоящий, но приобретение оправданное, если производителя интересует действительно качественный готовый продукт.
Сухопарник же в основном используется в бытовом производстве самогона, ведь в промышленных масштабах применять его не рентабельно, так как получаются большие затраты. А именно присущи большие потери спирта, которые могут достигать 20%.
Аппарат «Алковар Медный» и его подробный обзор
Очень красивый и оригинальный аппарат, полностью сделанный из меди. В комплекте перегонный куб, объемом 12 или 20 л, с толщиной стенок 1,5 мм, проточный холодильник, змеевик, диаметром 8 мм и электронный термометр. Выпускается в двух вариантах: либо с царгой, либо с сухопарником, и снабжен латунными фитингами и кранами.
Данный аппарат не уступает «Крепышу» но стоит значительно дороже.
Основные преимущества меди:
- устраняет все жирные аминокислоты и серные соединения;
- благодаря высокой теплопроводности меди, дистиллят быстрее нагревается и остывает, повышая производительность при меньших затратах;
- медь ионизирует продукт при перегонке, улучшая его вкусовые качества;
- долговечность эксплуатации.
«Алковар Медный» мало в чем уступает «Крепышу» по функциональности и надежности, а по внешнему – значительно превосходит. Такой аппарат станет не только украшением любой кухни, но и отличным подарком на праздник. Модель очень аккуратная, компактная, надежная и производительная, но из всех бюджетных аппаратов, она является самой дорогой.
Отзыв от покупателя Иван: «Алковар Медный» с царгой, мне подарили друзья на день рождения. Я очень доволен таким подарком. Очень функциональный, красивый и простой в использовании агрегат. Никаких недостатков я в нем не обнаружил, а благодаря царге, самогон получается высокой степени очистки и очень качественный. Хотя, сам бы наверное не купил, из-за высокой стоимости.
Классические дистилляторы
Классические дистилляторы предназначены обычно для новичков в самогоноварении. Их отличает невысокая цена (по сравнению с другими аппаратами) и простая конструкция. Аппараты не требуют больших умений от винокура и легко прощают ему оплошности, которые на первых порах неизбежны. Классические дистилляторы без особых проблем способны получить дистиллят крепостью 70-80°.
Германия 3
Радует наличие кламповых соединений. Благодаря им переделать аппарат в колонну не составит усилий. Но даже в первоначальной конструкции дистиллят получается что надо: крепкий (до 75°), чистый, без посторонних запахов.
Этот аппарат — настоящее воплощение качества, надежности и долговечности. Заслуженное первое место в нашем рейтинге.
Плюсы
- Многоуровневая очистка
- Наличие подрывного клапана
- Встроенная джин-корзина
- Можно установить насадку
- Возможность модернизации
- Низкая цена
- Качественная TIG-сварка
Минусы
Не обнаружены
Феникс Локомотив
За отдельную плату можно предустановить ТЭН, что для этой категории аппаратов удивительно. Но тем, кто не хочет занимать место на плите, такая функция будет очень кстати.
В целом получился отличный аппарат, но из-за более высокой цены и устаревших соединений, которые ставят крест на модификации аппарата, только второе место в нашем рейтинге.
Плюсы
- Высокая степень очистки самогона
- Возможность установки ТЭНа
- Широкий модельный ряд
- Можно установить насадку
- Наличие точного цифрового термометра
Минусы
- Высокая цена
- Нет потенциала для модернизации
Дымка
В 19 году в аппарат добавили пожаробезопасные покрытые бакелитом ручки, термометр перенесли на боковую стенку (теперь он измеряет температуру жидкости, а не пара). Узел термометра сделали разборным, убрав ненадежный сварной шов.
Прибавьте к этому очень демократичную цену и получите идеальную «рабочую лошадку». Вполне заслуженное третье место.
Плюсы
- Низкая цена
- Термозащитные ручки
- Объемный сухопарник (480 м3)
- Разборный узел термометра
- Гарантия 5 лет
Минусы
Нет потенциала для модернизации
Самогонный аппарат Добрый Жар «Домашний»
Однако положительные впечатления от продуманной крепкой конструкции омрачает неоправданно высокая цена (по сравнению с другими представителями топа), которая в старших версиях превышает 20 тысяч за аппарат! Слишком много для классического аппарата, тем более при столь небогатой комплектации. Потому только четвертое место в нашем рейтинге, что тоже в общем неплохо.
Плюсы
- Большой выбор литражей
- Съемная купольная крышка
- Мощный холодильник
- Возможность установить ТЭН (за доп. плату)
- Наличие сливного крана на баке
Минусы
- Высокая цена
- Нет возможности ароматизации
- Отсутствуют шланги охлаждения в комплектации
Сравнительная таблица
Модель / Характеристики | 1. Германия 2 | 2. Феникс Локомотив | 3. Дымка | 4. Добрый Жар «Домашний» |
Толщина дна перегонного куба, мм | 2 | 2 | 2 | 2 |
Толщина стенки перегонного куба, мм | 1,5 | 1 | 1 | 1 |
Возможность модернизации | Да, кламп 1,5 дюйма | Нет | Нет | Да, кламп на 1,5 дюйма |
Кран для слива барды | Да | Да | Нет | Да |
Наличие клапана безопасности | Да, клапан сброса давления | Нет | Нет | Да, клапан сброса давления |
Возможность установки РПН Панченкова | Да | Да | Нет | Да |
Максимальная скорость перегонки | До 4 л/час | До 4 л/час | До 3 л/час | До 4 л/час |
Оценка качества сварных швов по отзывам покупателей (по 10 бальной) | 9,2 балла | 8,3 баллов | 7,9 балла | 7,1 балла |
Гарантийный срок | 7 лет | 1 год | 5 лет | 1 год |
Цена, р | От 8990 | От 10200 | От 6490 | От 11700р |
Общий рейтинг | 8,9 | 8,2 | 7,7 | 7,6 |