Питьевая вода известных производителей оказалась опасной для здоровья

Как подделывают воду и почему это выгодно

Дмитрий Болотов, руководитель казахстанской инициативы Report Kontrafakt, которая уже более шести лет борется с контрафактом, рассказал, почему подделка воды может быть несложным и выгодным делом.

Специалист объяснил: чем более популярен бренд, тем больше вероятность, что его станут подделывать. Мировые и казахстанские производители воды вкладывают большие деньги в маркетинг и продвижение своих продуктов. Мошенники пользуются этими наработками, подделывая продукт полностью или делая его максимально похожим – изменяя, к примеру, лишь одну букву в названии или деталь в логотипе.

Также различаются методы подделки в зависимости от сложности технологии. С этой точки зрения вода относится к категории товаров, которые легко подделать.

1. Доступное сырьё

2. Сложность в определении подделки потребителем

3. Вторичный разлив

На вопрос, как контрафактная продукция попадает в магазины, эксперт ответил, что незаконные производители пользуются теми же маркетинговыми ходами, что и официальные бренды.

Производственный процесс в компании “Юникс”

Преимущества хозяйственного мыла: разнообразные способы его применения

Почему многие хозяйки отдают предпочтение уникальному моющему средству – хозяйственному мылу? Этот товар заслужил признание благодаря:

эффективности;
экологической чистоте. Изготавливается из натуральных жирных кислот;
гипоаллергенности;
универсальности. Его считают уникальным средством гигиены.

Без этого средства в быту сложно обойтись. Мыльная пена прекрасно справляется с удалением органических соединений с тканей. Моющим средством можно мыть посуду, стирать детские вещи. С его помощью легко убрать жировой налет.

Кроме описанных выше способов применения мыла, есть и другие. К примеру:

профилактика простудных болезней;
лечение нагноений;
устранение грибковых поражений;
обработка прыщей, различных наростов на кожных покровах;
удаление перхоти;
очищение кожных покровов. Любители русской бани рекомендуют замачивать веник в воде с хоз. мылом;
уменьшение жирности кожных покровов;
обработка участков при химических и солнечных ожогах.

Польза мыла неоценима. Нельзя забывать о том, что оно содержит много щелочи. Этот компонент способен смывать необходимый кожным покровам жир

Чтобы использовать мыло без вреда для организма, важно учитывать дозировку, правила использования

Популярные марки мыла

Возможный вред

Как мы уже отмечали, бездумное применение может нанести достаточно серьезный ущерб. Если использование столовых растворов безопасно, то лечебные виды необходимо принимать как лекарство строго в соответствии с предписанием.

Особое внимание стоит уделить пациентам, имеющим проблемы с мочеполовой системой, так как переизбыток солей способен спровоцировать развитие обострение недугов. Часть составов противопоказана при гастрите, язве. Некоторые виды нежелательны для людей с больной печенью

Высокое содержание ионов щелочных металлов может привести к связыванию излишнего количества жидкости внутри организма, что приводит к отекам и повышению артериального давления. Это чревато проблемами с сердцем и может спровоцировать инсульт

Некоторые виды нежелательны для людей с больной печенью. Высокое содержание ионов щелочных металлов может привести к связыванию излишнего количества жидкости внутри организма, что приводит к отекам и повышению артериального давления. Это чревато проблемами с сердцем и может спровоцировать инсульт.

Врачи рекомендуют использовать продукт с осторожностью и желательно под присмотром специалистов

Пятигорск: «музей минеральных вод»

Начнем свой «курс», как и положено, с Пятигорска. В Пятигорске находится самое большое количество различных по составу минеральных источников. Из-за этого врачи называют этот город «музеем минеральных вод». Однако не из всех источников в Пятигорске можно пить. Некоторые – например, радоновые и большинство сероводородных – используются главным образом для ванн и орошений. Действующих питьевых бюветов сегодня в Пятигорске – четыре (не считая тех, которые находятся на территории санаториев). Все бюветы расположены на одном маршруте, поэтому их без труда можно посетить за одну прогулку.

Цвет и запах — тоже показатель натуральности

Выбирая колбасу для своего стола, изучите её внешний вид. Если продукт неестественно розового или красного цвета, то в нем присутствуют пищевые красители. Они могут быть натуральными (например, красный свекольный Е162) и синтетическими (Е124, имеющий пунцовый цвет), но лучше избегать и тех, и других: с помощью красителя могут маскировать некачественное сырьё.

«Если знать, как выглядит натуральная колбаса, то можно довольно легко определить, есть ли красители. У продукта без добавок цвет на разрезе будет естественный. Окрашенная колбаса может быть разных оттенков — ярко-розового или более темного, близкого к бордовому», — добавляет Лариса Бауэр.

Если не представляете себе цвет колбасы без красящих компонентов, посмотрите, для примера, на докторскую колбасу «Уярского мясокомбината» — в ней отсутствуют какие-либо красители.

Существует еще один способ распознания фальсификата. Начальник колбасного цеха «Уярского мясокомбината» объясняет, как отличить ненатуральный продукт по запаху и вкусу:

Ну, и ещё одна подсказка. К внешним признакам ненатурального продукта можно также отнести рыхлость и мягкость. Батон качественной настоящей колбасы должен быть упругим и плотным.

Лучшая лечебно-столовая минеральная вода

Следующая категория содержит продукты, которые рекомендовано употреблять курсами в целях профилактики заболеваний.

Вода минеральная лечебно-столовая газированная Ессентуки №4

Рейтинг: 4.9

В отличие от других участников рейтинга, лечебно-столовая минералка «Ессентуки» насыщена углекислотой. Доктора наперебой советуют пить минералку в профилактических целях, поэтому покупатели выбирают данный продукт из-за доступности и приемлемой цены. Судя по отзывам, вода моментально снимает тяжесть в желудке, устраняет изжогу и тошноту. Ее полезно выпивать за 30 минут до еды и через полчаса после трапезы.

Несмотря на множество достоинств, надо помнить, что пить «Ессентуки» при обострении заболевания нельзя. Независимые экспертизы показывают, что в составе жидкости намного больше минеральных солей, чем заявлено. Зато в ней нет микроорганизмов и бактерий. Некоторым покупателям не по нраву пришлась солоноватая вода «с привкусом хлорки». Цена за 12 бутылок по 0,5 л – 360 рублей.

доступность;
приемлемая стоимость;
хорошо утоляет жажду;
устраняет изжогу и тяжесть в животе.

своеобразный вкус.

Вода лечебно-столовая «Пелистерка», газированная

Рейтинг: 4.8

«Пелистерка» добывается из македонского источника. Вода заслужила хорошие оценки по итогам потребительских дегустаций. Участники экспериментов отметили очень соленый вкус жидкости, что характерно для этой продукции. Вкус, запах и прозрачность соответствует нормам. Продукт полностью безопасен, опасных веществ в составе нет. Он рекомендован при заболеваниях пищевода, язвенной болезни.

В результате независимой экспертизы выяснилось, что кальция и угольной кислоты в формуле больше, чем заявлено. Отзывы о минералке преимущественно положительные. Цена пол-литра – 37 рублей.

натуральность состава;
оптимальный вкус и минерализация;
наличие кальция и магния;
высокие органолептические качества.

небольшие расхождения с указанными на этикетке данными.

Минеральная лечебно-столовая вода Нарзан натуральной газации

Рейтинг: 4.7

Далее в рейтинге находится магниево-кальцевая вода, произведенная в соответствии со стандартами производства ГОСТ. Уже много лет она разливается на Северном Кавказе. Продукт обладает природной газацией и полезен при нарушениях деятельности ЖКТ. Минералку «Нарзан» пьют при язве, патологиях печени и поджелудочной железы.

Покупатели отмечают приятный вкус воды и рекомендуют ее к покупке. При каждом приобретении надо тщательно рассматривать бутылку и знаки, принадлежите оригиналу. Бутылка объемом 0,5 л стоит 26-35 рублей.

приятный вкус;
оптимальный состав;
приемлемая цена;
выводит шлаки;
источник магния.

много подделок в продаже;
наличие противопоказаний.

Вода лечебно-столовая «Новотерская целебная», газированная

Рейтинг: 4.6

Завершает рейтинг вода от ЗАО «Кавминводы». Это современная организация европейского класса. Ее специалисты трудятся над тем, чтобы довести минералку до употребления в том виде, в котором она добывалась. Более 85 % покупателей рекомендуют данный продукт. Его выбирают за безопасность, соответствие требованиям ГОСТа и достоверную маркировку.

Советуют употреблять жидкость только после врачебной консультации, так как минерализация более 4 г на литр не подходит для регулярного приема. Судя по отзывам, вода сильно газирована и имеет прекрасный свежий вкус. Она хорошо помогает при изжоге. Соотношение цены и качества оптимальное. Стоит минералка от 36 рублей (1,5 л).

Виды фильтров для воды

К очищению воды нужно подходить серьёзно и ответственно, ведь от неё зависит ваше здоровье. Прежде всего нужно оценить степень загрязнённости жидкости, которая течёт из крана. Цвет и запах не всегда могут дать полную картину.

Лучше всего обратиться в лабораторию и сделать качественный анализ. Конечно же это займёт некоторое время (обычно не больше недели) и потребует определённых средств, но зато вы будете точно уверены в том, какой конкретно фильтр подойдёт для вашей квартиры, от чего необходимо очистить воду и какой наполнитель должен быть в картридже.

Проанализировав результаты исследования, можно выбирать фильтры для очистки воды.

Они делятся на несколько видов.

Кувшины. Самые простые и дешёвые фильтры. Выглядят в виде ёмкости на несколько литров в форме кувшина, внутри которого расположен съёмный картридж с активированным углём. Пользуются большой популярностью у населения из-за дешевизны и мнимой уверенности, что вода стала чистой. На самом деле такие фильтры не справляются с сильной загрязнённостью. Качество очистки ниже среднего.
Насадки на кран. Имеют аналогичный принцип фильтрации, что и кувшин. Фильтр цилиндрической формы надевается на носик крана, вода фильтруется углём и по мере возможности очищается. Эффективность очистки будет лучше, если напор будет слабым.
Диспенсер. Отлично подходит для большой семьи или офиса. Может быть настольным, напольным и встраиваемым в зависимости от размера. Представляет собой подобие кулера с фильтром. Водопроводная вода наливается в ёмкость и выдаётся дозированно уже профильтрованной. В таких устройствах фильтры имеют более сложную конструкцию, кроме очищения, могут обладать функциями минерализации, структурирования, обогащения кислородом.
Предфильтр. Ещё его называют фильтром грубой очистки. Врезается в водопроводную трубу на входе в квартиру, обладает функциями задержки механических примесей и мусора, защищает бытовые приборы от накипи и известкового налёта.
Постфильтр. В магистральной системе завершает процесс тонкой очистки, превращая дистиллированную воду в пригодную для питья с помощью минерализации. Может выполнять и автономную функцию в качестве насадки на душ, смягчает жёсткую воду, устраняет ржавчину и хлор.
Магистральные системы. Устанавливаются под мойкой или рядом с ней. Представляют собой многоступенчатую систему фильтров, каждый из которых выполняет свою функцию по очистке воды. Ступеней может быть от трёх до девяти, чем больше, тем чище будет вода, но тем дороже будет стоить сама установка.

Отдых на Кавказских Минеральных Водах 2021

Кавказские Минеральные Воды находятся в Ставропольском крае. Регион всегда славился своим статусом всероссийской здравницы. Впрочем, эта часть Ставрополья предлагает не только санатории с лечением: здесь есть участки для пляжного отдыха и рыбалки, зеленые парки, старинные храмы, исторические места Лермонтова и Пушкина, аквапарки, бары, рестораны и другие атрибуты классических курортов.

Отдых на Кавминводах не ограничивается путевками в санатории и базы отдыха: вы можете спланировать поездку и все активности самостоятельно: снять отдельную квартиру, остановиться в домике или забронировать номер в отеле с бассейном. Если захочется разнообразия, можно съездить на горнолыжные курорты Чегет и Домбай.

На КМВ почти не осталось ограничений для туризма, связанных с коронавирусом: нужно только носить маску в общественных местах и соблюдать социальную дистанцию. Если что, всегда можно узнать актуальную информацию по коронавирусу в регионе.

На что смотреть при выборе творожного сыра

Сливочный творожный сыр без дополнительных добавок может использоваться в кулинарии множеством способов. Чтобы выбрать по-настоящему качественный продукт, необходимо внимательно изучить этикетку. Вот несколько действенных способов проверить производителя и магазин на добросовестность:

Внимательно изучаем маркировку: “сырный продукт” и любое другое словосочетание от находчивых маркетологов, которым попытались заменить слово “сыр” нам не подходит. Такой продукт с большой долей вероятности содержит растительные жиры и консерванты, а значит ни о какой натуральности речи быть не может.
Согласно ГОСТу сливочный сыр может содержать загустители и стабилизаторы, но об их наличии покупателю должно быть известно заранее.
Что касается фосфатов: пока еще нет единого регламента о предельно допустимом количестве в составе сыра. Именно поэтому производители часто грешат тем, что добавляют их для увеличения массы продукта и придания ему кремообразной текстуры. В любом случае, их наличие должно настораживать: избыток фосфатов может приводить к дефициту кальция в организме.
Обязательно проверьте упаковку на наличие повреждений и проверьте срок годности.
При вскрытии осмотрите поверхность сыра: на ней не должно быть лишней влаги и признаков плесени. Консистенция творожного сыра не должна быть рыхлой и крупинчатой.

Достопримечательности Кавминвод

Куда сходить в Пятигорске

1. Беседка «Эолова арфа» (Эммануэлевский парк). Ротонда на горе Машук, одна из лучших смотровых площадок. Названа в честь Эола — древнегреческого повелителя ветров.

2. Место дуэли Лермонтова (северо-западный склон горы Машук). Предполагается, что именно здесь состоялся поединок Лермонтова с Мартыновым. Рядом с этой достопримечательностью Пятигорска стоит памятник, напоминающий о том, как резко может оборваться любая жизнь.

3. Озеро Провал (гора Машук). Находится внутри горной пещеры. Путь к водоему идет по атмосферному темному коридору.

4. Аквапарк «Город солнца» (поселок Иноземцево, ул. Николаевская, 2). Один из лучших в регионе Кавказских Минеральных Вод. Вокруг — отличные пейзажи. Отличное место для тех, кто проводит отдых в Кавминводах без лечения.

5. Верхний рынок (ул. Пастухова, 25). Самый известный в городе, работает с 1950-х. Кстати, можно заглянуть и на меховые рынки города — там продают недорогие шубы.

6. Второ-Афонский монастырь (гора Бештау). Его основали монахи с горы Афон. Популярное место паломничества, наряду с Покровским собором Минеральных Вод, где находится могила Феодосия Кавказского.

7. Дача Эльзы (ул. Лермонтова, 15). Говорят, ее постояльцам часто мешало привидение бывшей хозяйки.

8. Дом княжны Мери (проспект Кирова, 12). Художник, который рисовал иллюстрации к лермонтовскому «Герою нашего времени», посчитал, что именно этот дом больше всего похож на место жительства известной героини.

9. Лермонтовская галерея (ул. Кирова, 20). Концертно-выставочный комплекс, внешне напоминающий дворец.

10. Михайловская галерея (бульвар Гагарина, 20). Здесь находится минеральный источник, найденный в 1810 году.

11. Озеро Тамбукан. Популярно благодаря красоте и лечебным грязям.

12. Пятигорский некрополь (ул. Пастухова, 1). Самое старое кладбище на Северном Кавказе.

13. Спасский собор (ул. Красноармейская, 1). Похож на Храм Христа Спасителя в Москве и внешне, и своей историей: был восстановлен после разрушения.

14. Ставропольский театр оперетты (проспект Кирова, 17). Здание напоминает замок и стоит в окружении зеленой растительности. Театр действующий, здесь дают спектакли.

Куда сходить в Ессентуках

1. Курортный парк в Ессентуках. Главное достояние города: богатая растительность, тенистые аллеи, беседки, фонтаны, питьевые бюветы. Если вы приехали на Кавказские Минеральные Воды для отдыха с детьми, то им здесь понравится.

2. Галерея «Пятитысячник» (ул. Пушкина, 22). Самая большая питьевая галерея во всей Европе: в здании могут одновременно находиться до 5 тысяч человек. Само собой, пьют здесь «Ессентуки».

3. Дача «Орлиное гнездо» (улицы Анджиевского и Пономарева). Красивое здание начала 20-го века. Кстати, рядом стоит Церковь Святого Пантелеймона.

4. Краеведческий музей. Знакомит с историей города, да и внешне выглядит стильно — все-таки это южнорусский модерн.

5. Парк Победы (ул. Пушкина). Красивые редкие растения, памятные монументы и питьевая галерея.

Эффект Роскачества

, в которой обнаружилось высокое ОМЧ, сообщил, что с учетом переходного периода ТР ЕАЭС 044 ОМЧ при 22 градусах они не смотрели, но в настоящее время осуществляют масштабную модернизацию производства, отрабатывают новые технологии и закупают новые расходные материалы, включая бутыли и дезинфицирующие средства. Результаты, предоставленные Роскачеством, обязательно учтут в процессе программы модернизации производства.

, у которой выявлена та же проблема (плюс расхождения фактического состава с заявленным в маркировке), сообщил о прекращении реализации исследованной воды.

Почему минеральная вода может вредить здоровью?

Спросите у любого человека, что такое минералка, и он наверняка ответит: это вода, способная лечить. Однако иногда от ее употребления мы получаем обратный эффект – вместо поправки здоровья наше состояние начинает ухудшаться. Почему так происходит?

Неправильный подбор воды

Попробуйте лечить гипертонию эфедрином или гептамилом, повышающим давление. Чего вы добьетесь? Только осложнения течения болезни. Так и с минералкой: каждый из ее видов имеет свои особенности, и бездумное употребление такой воды может привести к плачевным последствиям.

Следует знать: состав минеральной воды является определяющим при разделении ее на группы:

столовая. Ее можно пить всем без ограничений и даже использовать при готовке, поскольку содержание солей и минералов в ней не превышает 1 грамм на 1 литр. На вкус такая минералка напоминает обычную питьевую воду;

Заменять ею обычную питьевую воду не стоит: результатом регулярного употребления станет развитие заболеваний органов пищеварения. Например, в состав минеральной воды «Боржоми» входит фтор, содержание которого в шесть раз превышает суточную норму. Попейте «боржомчик» каждый день, и вы разрушите эмаль на зубах, вызовите изъязвление слизистых и ослабите свои легкие.

Подмена источника

Взять в аренду артезианский источник и раскрутить новую торговую марку, при этом исправно платя государству полагающиеся налоги и сборы, может далеко не каждый предприниматель. Гораздо проще и дешевле найти никому не известную скважину и продавать ее воду под видом известного бренда.

Такая подмена тоже не принесет ничего хорошего нашему здоровью. Ведь состав минеральной воды из этой скважины может не совпадать с содержанием минералов у оригинала, а потому и эффект от ее употребления будет совсем иным.

Фальсифицирование минеральной воды

Думаем, здесь комментарии излишни. Вряд ли вода из крана с добавлением соды, соли и лимонной кислоты может служить равноценным заменителем минералки. Состав такого суррогата кардинально отличается от того, что нанесен на этикетке, а значит, и результат употребления такой водички может быть самым непредсказуемым.

Какой сорт туалетного мыла лучше?

Твердое туалетное мыло в зависимости от состава подразделяется на следующие виды:

Нейтральное
Экстра
Детское
Ординарное

Наиболее качественным является мыло «Нейтральное» и «Экстра». В таком мыле содержится не менее 78 г жирных кислот на 100 г готового продукта. Для получения этих разновидностей мыла применяют наиболее высококачественное жировое сырье — топленые пищевые животные жиры только высшего и первого сорта, кокосовое масло. В мыле марки «Нейтральное» отсутствуют карбонаты натрия и калия, в марке «Экстра» их содержание не превышает 0,20 %. Эти сорта мыла являются наиболее твердыми, они обладают малой набухаемостью. Согласно ГОСТу, эти виды мыла выпускаются только в обертке

«Детское» мыло содержит ланолин и борную кислоту, за счёт которых его реакция приближается к нейтральной, что предохраняет кожу от пересушивания.

«Ординарное» это низший сорт туалетного мыла. При его производстве допустимо использование синтетических жирных кислот, что для других видов не разрешено.

Глицериновое мыло не относится к традиционным сортам, тем не менее, мы часто видим его на прилавках магазинов. Красивые полупрозрачные кусочки получаются путем обработки обычного мыла — провариванием его с глицерином. Плюсы такого мыла в том, что при обработке вся оставшаяся в твердом мыле щелочь вступает в реакцию с маслами и жирами. Кроме того, и сам глицерин хорошо смягчает кожу. Глицериновое мыло хорошо пенится и отмывает загрязнения, мягче действует, чем вполне компенсирует свою более высокую стоимость.

Домашнее самодельное мыло распространено довольно широко и ассортимент его удивительно разнообразен. Но в основном, такой большой выбор обеспечен внесением различных добавок в готовую мыльную основу, которая мало отличается от промышленного мыла или делается непосредственно из него же.

Как выбрать

О том, как выбрать гранатовый сок Nar, «Контрольная закупка» тоже рассказала. Помог купить правильный напиток Дмитрий Носов, бронзовый призер Олимпийских игр по дзюдо.

Обратите внимание на упаковку: лучше, если она будет из темного непрозрачного стекла, так как прямые солнечные лучи способны разрушать многие полезные микроэлементы.
Если вы задумались над тем, какой сок выбрать – прямого отжима или же восстановленный, то смело отдавайте предпочтение первому. Да, такие соки имеют срок годности куда меньший по сравнению с восстановленными, зато в них содержится гораздо больше витаминов.
То же самое можно отметить при определении фаворита из осветленного и неосветленного сока

Несмотря на то что второй вариант проигрывает во внешнем виде: он может быть мутным или иметь небольшой осадок, зато пищевая ценность у такого напитка куда выше.

При покупке гранатового сока Nar обратите внимание на цену товара: в среднем по России она составляет 90 рублей за литр. Если вам предлагают приобрести напиток по стоимости куда ниже этой, то не стоит забывать, что скупой платит дважды

Правильный натуральный гранатовый сок не может стоить слишком дешево. Поэтому, прежде чем гнаться за выгодой, убедитесь, что вас не пытаются обмануть.

Качественный и количественный состав

В минеральной воде находят до 50 различных химических элементов (40% таблицы Менделеева).

Наиболее полно химический состав учитывается в формуле, которую в начале XX века разработал российский ученый М.Г.Курлов. Кроме элементов и их концентрации в формуле указываются некоторые физические характеристики и производительность источника, из которого ее получают.

Формула Курлова

S — указывает на микроэлементы и свободные газы (например, CO2), их количество в мг/л;
М — общая минерализация напитка в г/л;
pH — кислотность воды;
анионы и катионы — химические формулы и количество ионов в эквивалент-процентах, первыми идут наиболее значимые ионы, далее по нисходящей;
t — температура на выходе из скважины;
D — объем в куб. метрах, который выдает источник (скважина) в сутки.

Формулу Курлова иногда называют паспортом воды, настолько точно она описывает ее состав.

Формула Курлова для Нарзана

Обращая внимание на общую минерализацию, определяют уровень воздействия напитка на человека. Выделяют несколько степеней минерализации:. Выделяют несколько степеней минерализации:

Выделяют несколько степеней минерализации:

слабую (от 1 до 2 г/л);
малую (от 2 до 5 г/л);
среднюю (от 5 до 10 г/л);
повышенную (от 10 до 15 г/л);
рассольную (от 30 до 150 г/л);
крепкорассольную ( > 150 г/л).

Вода со степенью минерализации до 1 г/л считается пресной. Рассольные и крепкорассольные воды не подходят для постоянного приема внутрь. В любом случае без консультации с врачом не рекомендуется употреблять воду даже со слабой минерализацией.

Как оптовикам продавать маркированную воду

С 1 ноября 2022 года оптовые продавцы должны будут отгружать товары вместе с электронными накладными. Для этого необходимо получить электронную подпись, подключиться к системе ЭДО и зарегистрироваться в «Честном знаке».

Чтобы передать товар розничному магазину, в системе ЭДО нужно подписать накладную электронной подписью и отправить контрагенту. Когда тот подтвердит, что получил товар и накладную, оператор ЭДО сам передаст данные в «Честный знак».

С 1 ноября 2022 года достаточно указать в накладной GTIN и количество товаров. Можно добавить коды маркировки, но до 1 марта 2025 года это не обязательно.

С 1 марта 2025 года в накладных должны быть указаны коды маркировки каждого товара.

Если вы поставляете организациям воду для приготовления блюд и напитков, можете выводить товары из оборота сами. С 1 декабря 2023 года точки общепита не обязаны подключать ЭДО и выводить товары из оборота в «Честном знаке». При формировании УПД выберите признак «Покупка товаров юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в целях использования для собственных нужд, не связанных с их последующей реализацией (продажей)».

С чем сочетается газированная вода

Довольно часто к минеральной газировке с целью повышения ее лечебных свойств производители добавляют разные целебные травы. Такие напитки за счет насыщенности углекислотой обладают хорошими антибактериальными способностями.

Улучшить вкус газированных напитков можно и самостоятельно, например, добавив к стакану жидкости ломтик лимона или свежевыжатый лимонный сок. Можно также использовать другие фрукты для смешивания в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.

Множество споров газированная вода вызывает в отношении негативного или положительного влияния на здоровье человека. Бесспорным является тот факт, что с древнейших времен именно минеральная вода считалась высоко полезным, здоровым и элитным напитком.

В настоящее время производится газировка массово и, к сожалению, не все производители придерживаются санитарных и гигиенических норм при ее изготовлении. Особенно касается это сладких напитков.

Несмотря на то, что прямых противопоказаний употребления газированной воды не так уж много, это не исключает негативного воздействия ее на самочувствие человека. Поэтому лучше лишний раз внимательно проанализировать все плюсы и минусы перед тем как покупать в магазине очередную бутылку освежающего напитка.

Виды современных мясных продуктов

В современном колбасном деле различают несколько основных видов данного продукта.

Вареная. Это наиболее дешевый и очень распространенный вид продукта, у которого небольшой срок годности и наиболее диетический состав, по сравнению с другими представителями колбасных изделий. В таком продукте есть до 15% белка, до 30% жира, его калорийность составляет 220-300 килокалорий. В «варенке» меньше мяса, но больше воды, добавок, соевого белка. Фарш для такого продукта светло-розовый, однородный, очень нежный. Готовят вареную колбасу при помощи пастеризации при температуре 80 градусов и дальнейшего двухэтапного охлаждения.

Варено-копченая. В отличие от «варенки», такой продукт готовится путем пастеризации с последующим копчением. Калорийность такого продукта 350-420 килокалорий, в нем содержится до 17% белка и до 40% жира. В фарше присутствует множество разнообразных добавок – мука, молоко, шпик, крахмал, вода, сливки, а срок хранения такого изделия составляет 2 недели.

Полукопченая. При изготовлении полукопченой колбасы в фарш вводят воду со льдом, дополнительно охлаждая состав, выдерживают батон при температуре 0 градусов около 6 часов и лишь затем поддают копчению. В полукопченом продукте может содержаться до 17% белка и до 40% жира, а калорийность достигает 400 килокалорий. Хранят данный продукт 15 суток.

Сырокопченая (твердокопченая). Это достаточно жирная (до 55% жира в составе) колбаса с высокой калорийностью около 550 килокалорий. Хранится она месяц. Производится с использованием коньяка и пряностей, фарш должен вызреть в течение 10 дней, а затем и готовая колбаса дозревает около 40 суток и коптится при температуре дыма, достигающей 25 градусов. В продукте содержится около 30% белка.

Сыровяленая. Хранится очень долго, готовится из мяса высочайшего качества и множества специй и добавок – меда, коньяка, чеснока, тмина. Высыхает готовый продукт естественным образом, без дополнительного источника тепла либо копчения. Содержится в подобном продукте 35% белка, 40% жира и до 470 килокалорий.

Ливерная. Колбаса, которая изготавливается из субпродуктов, яиц, овощей и других добавок. Имеет консистенцию пасты и не очень аппетитный сероватый цвет батона. Энергетическая ценность ливерных продуктов, в зависимости от их состава, может варьироваться от 194 до 444 килокалорий. Хранятся такие колбасы от 3 до 30 дней.

Газированная и негазированная

Способность жидкости впитывать определенные газы также нашло применение в медицине. Наиболее распространенным естественным сопутствующим элементом является сероводород. Поэтому часто неприятный запах сопровождает натуральные источники, например, в Липецке или Ессентуках. Для улучшения вкусовых качеств зачастую используется газирование углекислотой. В большинстве случаев данный метод совершенно безвреден для здоровья, однако существуют противопоказания при патологиях желудка (повышенная кислотность, язва, гастрит). В лечебных целях доктора предпочитают применять негазированные напитки. СО2 используют для маскировки не всегда приятного вкуса влаги из скважины.