Топ 10 лучших протеиновых коктейлей: рейтинг, содержание и вид белка, какой лучше, цена, плюсы и минусы

Лучшие медленные протеины (казеин)

LevelUp 100% Casein

«100% Casein» как и любой другой продукт содержит минимум вкусовых добавок, для того, чтобы вы могли получить самый чистый состав. Это качественная пищевая добавка с максимальным содержанием белка — на одну порцию из 35 г. приходится 28,7 г. мицеллярного казеина. Он отлично усваивается организмом на протяжении длительного времени и помогает мышцам восстанавливаться после тяжелых тренировок, а также защищает их от разрушения во время долгих перерывов между приемами пищи.

Белок мицеллярного казеина, является полноценным и 32% аминокислот в его составе относятся к незаменимым. Такой аминокислотный профиль оптимален для построения мышечной и соединительной ткани, а значит результат не заставит себя долго ждать. Радует и вкус: коктейли получаются не слишком сладкими, без комков, плюс производитель предлагает много вариантов: от классической ванили и шоколада до более оригинального миндаля и черники. Как таковых недостатков не обнаружено, даже усваивается протеин на «ура» без вздутия и других проблем с ЖКТ.

Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard

Качественная протеиновая смесь от известного производителя спортивных добавок. Основу составляет антикатаболический мицеллярный казеин высокой степени очистки, который позволяет добиться максимального результата и не только увеличить мышечную массу, но и уменьшить количество жира. Одна порция добавки содержит 24 грамма белка, две трети дневной нормы кальция, более 9 г BCAA, глютамина и глутаминовой кислоты природного происхождения. При этом жиров и углеводов по минимуму — всего 3-4 грамма.

Смесь отлично растворяется в воде и или молоке, плюс порошок можно использовать для выпечки — состав не теряет своих свойств даже при высоких температурах. Большое преимущество «Casein Gold Standard» — обилие вкусовых вариантов. Он поставляется в шести различных вкусах, чем могут похвастаться далеко не все казеиновые протеины. Основная же проблема добавки заключается в цене: за не самый оптимальный состав (концентрация белка может быть выше) плата слегка завышена.

QNT Casein Protein

Некоторые протеиновые коктейли грешат избыточной калорийностью из-за разных подсластителей и вкусо-ароматических добавок, с помощью которых производители улучшают вкусовые качества своего продукта. Это повышает риск нарастить не только мышцы, но и жировые складки, особенно при регулярном приеме. удалось найти золотую середину: казеиновый протеин этой торговой марки обладает приятным вкусом и отличается низкой энергетической ценностью — в 1 порции всего 73 ккал. У аналогов этот показатель нередко переваливает за 100.

Судя по отзывам, пить «Casein Protein» легко и приятно: порошок быстро разводится в воде или молоке, образует однородную консистенцию без комочков, не приторный. Одна рекомендованная порция — 20 г. Таким образом, при однократном ежедневном приеме банки весом 908 г хватит на 45 дней, что весьма экономично. Правда, придется пожертвовать количеством белка, так как его в 1 коктейле его получится всего 17,5 г.

Как правильно принимать протеины

Для начала следует точно определить, сколько белка требуется организму, при этом стоит помнить, что больше не значит лучше. Расчет делается относительно веса тела – не менее грамма белка на каждый килограмм тела. Если целью является наращивание мышечной массы, норма вещества должна быть увеличена в два раза. То есть, при весе тела в 60 кг, организму в день нужно получить в общем 60 г белка, а при серьезных физических нагрузках, тренировках с целью наращивания мышц – 120 г.

Далее следует рассчитать, сколько белка поступает при обычном приеме пищи, и сколько при потреблении протеинового коктейля. Объем вещества, получаемого от спортпита, не должен превышать 50% от дневного количества. То есть, при том же весе в 60 кг, количество протеина от спортпита не должно превышать 30 г, а для спортсменов – не более 60 г.

Лучше всего принимать напиток утром, за 30 минут до обычного завтрака. Кроме того, его можно выпить за час до начала тренировки и после ее окончания. При этом для девушек размер одной порции составляет 15-30 г. При похудении рекомендовано принимать напиток на ночь, для этого нужно выбрать продукт с медленным усвоением. Днем, такой коктейль способен полноценно заменить два приема пищи.

Разводить порошок лучше всего в воде или молоке, температура жидкости при этом не должна быть выше комнатной. Не допускается разведение протеина в кипятке – в таком случае произойдет денатурация белка.

Перед употреблением протеиновых напитков рекомендуется сдать анализ на уровень женских гормонов и проконсультироваться со специалистом на наличие противопоказаний к приему спортпита.

Чтобы достичь заметных результатов в избавлении от лишнего веса без потери мышечной массы, девушкам рекомендуется не только активно заниматься спортом, но и отрегулировать свой рацион, отказавшись от вредной пищи и спиртного, наладить стабильный эмоциональный фон и соблюдать режим сна.

Соотношение состав/стоимость

Цена соответствует составу смеси. Как правило, коктейли могут содержать:

Изолят с 95% содержанием белка. Это самая подходящая смесь для набора мышечной массы. Примесей минимум, не более 1%. Метод доочистки – микро- и ультрафильтрация, что повышает стоимость коктейля. Демократичной цена такого продукта может быть только в том случае, если в него еще что-то добавлено.
Концентрат с 80% белка. В нем есть жиры и углеводы. Очистка не полная, поэтому цена низкая.
Гидролизат, до 90% белка. По сути, это изолят, разбитый ферментами на аминокислоты. Используется для структурирования рельефа и стоит дорого.

MusclePharm Combat Powder

Комплексный протеин MusclePharm Combat Powder являет собой гармоничное сочетание пяти видов белковых нутриентов, обладающих разной интенсивностью усвоения. Помимо наличия всех типов протеиновой сыворотки, в составе представлен яичный белок и казеин. Станет отличным вариантом при необходимости обеспечить организму поступление белков в течение продолжительного периода (на время суточной нормы сна – 8 часов). Combat Powder успешно исполняет функцию источника аминокислот, содержит ферменты, обеспечивающие полное всасывание веществ без ущерба для пищеварения. Может входить в любой диетический рацион, в том числе, с предельно урезанным количеством углеводов. Присутствует разнообразие вкусов, включая нестандартные (булочки с корицей и апельсиновые сливки).

Белок: сколько и когда есть, чтобы похудеть

По поводу суточной порции белков, необходимой для эффективного снижения веса, у исследователей мнения разошлись. Но если отталкиваться от мысли, что калорийность высокобелковой диеты должна больше чем на 35% состоять из протеиновой пищи, то получаются следующие показатели. При общей калорийности диеты в 800 ккал/сутки надо съедать не меньше 70 г белковой пищи. При 1000 ккал/сутки – 87,5 г, при 1200 ккал – 105 г, при 1500 ккал – 131 г. Но это еще, так сказать, «сырые» цифры, поскольку огромное значение имеет и масса тела человека, соблюдающего высокобелковую диету. Согласно нормам, рассчитанным для бодибилдеров, суточная норма протеинов должна составлять примерно 2-3 г нутриента на 1 кг массы тела. В некоторых случаях порцию белков увеличивают до 3-4 г/1 кг, но в таком случае существенно повышается риск побочных эффектов, о которых поговорим немного позже.

Еще одно важное замечание. Соблюдать высокобелковую диету – это не значит, что за один присест надо съесть килограмм рыбы или мяса

Человеческий организм работает таким образом, что за один прием пищи он способен усвоить не больше 10-20 г чистых белков. Остальное можно считать выброшенным на ветер.

Также для эффективного сжигания жира и наращивания мускул имеет значение качество белков. Большинство сторонников высокопротеиновой диеты выступают за белки животного происхождения, так как они почти полностью усваиваются нашими организмами. Но в то же время нет резона в течение всей диеты кушать исключительно курицу, мясо и рыбу. Молочная продукция, яйца, бобы, злаки, соя, некоторые овощи, орехи и семена также должны присутствовать в рационе как альтернативный источник протеинов.

Принцип работы протеина

Вещество в больших дозах способствует быстрому набору мышечной массы, а также избавлению от лишних килограммов. Для достижения этих целей невозможно получить достаточное количество вещества, питаясь в обычном режиме. При чрезмерном же старании можно получить такие негативные последствия, как растянутый желудок и нарушение пищеварительных процессов. Поэтому спортсмены принимают в пищу специальные протеиновые напитки. Такой коктейль быстро усваивается, расщепляется на аминокислоты и всасывается в кровь. Кроме того, он способствует не только росту мышечной массы, но и восстановлению мышечных волокон, поврежденных во время интенсивных тренировок.

Что касается похудения, то в этом процессе вещество играет немаловажную роль. Дело в том, что при избавлении от лишнего веса путем строгих диет и тренировок можно получить чрезмерную худобу, так как нарушается белковый синтез. Для предотвращения этого и поддержания тонуса мышц в период активных спортивных занятий необходимо употреблять достаточный объем этого вещества.

Плюсы и минусы протеина

Разумное употребление протеиновых продуктов приносит пользу спортсменам и борющимся с лишним весом. Благодаря этому веществу можно добиться следующих результатов:

ускоренное наращивание мышечной массы;
увеличение показателей силы и выносливости;
повышение эффективности спортивных занятий;
уменьшение аппетита (за счет снижения уровня сахара в крови);
нормализация уровня инсулина (в том числе у людей, имеющих диабет второго типа);
поступление в организм достаточного количества белка без нагрузки на пищеварительную систему.

При этом нужно отметить, что протеин не является полностью безвредным, поэтому обладает следующими недостатками:

может стать причиной расстройства пищеварения (особенно при непереносимости лактозы);
чрезмерное употребление может негативно повлиять на работу почек и печени;
в состав продукта входят подсластители и ароматизаторы, так как изначально протеиновый напиток имеет неприятные вкусовые качества.

Противопоказания

Нельзя не сказать о существующих противопоказаниях к приему спортпита, и серьезными препятствиями могут стать следующие причины:

аллергия на белок;
почечные или печеночные заболевания;
пониженная выработка желудочного сока (прием с осторожностью).

Виды протеинов

Сывороточный протеин

Получаемый из сыворотки молока, отличается минимальным содержанием лактозы, поэтому меньше нагружает пищеварительную систему, снижает риск возникновения сахарного диабета, уменьшает калорийность, и имеет высокую скорость усвоения. Отлично подходит в качестве закрытия «белково-углеводного окна» после тренировки.

Протеин казеиновый

Этот вид протеина дольше усваивается. За счет постепенного всасывания макроэлемента, считается отличным вариантом для торможения катаболических процессов. Его лучше всего принимать в дни отдыха или перед сном.

Соевый белок

Соевый протеин усваивается очень плохо. Из 100% употребленного продукта усваивается лишь 60%. Этот продукт нежелателен мужчинам, так как содержит фитоэстрогены, способные сдвигать гормональный баланс в сторону женского профиля. Несмотря на то, что большинство людей считают влияние фитоэстрогенов вредным для мужского организма, многие клинические исследования, проведенные учеными в 2012 году доказали, что продукты из сои положительно влияют на снижение раковых клеток в борьбе с онкологическими заболеваниями.

Изолят

Сывороточный протеин имеет самое высокое содержание белка на 100%, поэтому он легко расщепляется и быстро усваивается организмом. По этой причине рекомендуется выпивать протеиновый напиток после тренировки.

Концентрат

Концентрат сывороточного протеина содержит до 80% чистого белка, и в большом количестве жиры и углеводы – около 20%. Он способствует лучшей выработке инсулина, являющегося мощным массонаборным гормоном.

Гидролизат

Одна из форм сывороточного протеина. Его особенность в химической формуле, благодаря которой он частично разложен на аминокислоты. Усваивается такой белок гораздо проще и быстрее, поэтому и стоимость его повышается.

Комплексный

Комплексный или мультикомпонентный продукт содержит смесь различных типов протеиновых добавок. В его состав входит: казеиновый белок, яичный, сывороточный или соевый. Усвоение этого вида происходит на протяжении долгого времени. Этот продукт можно назвать универсальным. Хорошее время для его потребления – утром или перед сном.

Что такое жиросжигатели

Казалось бы, здесь всё понятно: раз жиросжигатели, значит, сжигают ненавистные жировые прослойки на теле. Однако не всё так просто, поэтому прежде чем перейти к рейтингу лучших средств, стоит внимательно изучить терминологию.

Общего понятия «жиросжигателей», или жиротопов, не существует. В целом же под этим термином понимают спортивные и пищевые биодобавки, помогающие избавиться от жира в ускоренные сроки. Употребление таких препаратов способствует уменьшению массы тела, достижению рельефности мышц и облегчению физических тренировок.

В общем виде принцип действия у жиросжигающих препаратов следующий: активные соединения ускоряют обмен веществ в организме, понижают аппетит, препятствуют усвоению жиров и углеводистых продуктов, способствуют выведению избытка жидкости. Но главное свойство жиросжигателей – запуск ускоренного расщепления липидных молекул. А этот процесс, в свою очередь, высвобождает энергию, которая придаёт силы и улучшает работу всех органов.

Жиротопы начинают действовать во время активной тренировки. То есть они подходят тем людям, которые регулярно занимаются спортом – спортсменам и любителям активного времяпрепровождения. Применять жиросжигатели без физических нагрузок и при несбалансированном питании не имеет смысла.

Конечно, большинство людей ленятся заниматься спортом и мечтают о чудодейственной таблетке, которая поможет сбросить килограммы без лишних телодвижений. Но если вы ведёте малоподвижный образ жизни, увлекаетесь плюшками и гамбургерами, то жиросжигатели не помогут. То есть жиротопы подходят только активным людям, готовым к нагрузкам и оптимизации рациона питания.

Выбрать хорошие жиросжигатели, которые гарантируют эффект и безопасность, не так-то просто. В большинстве случаев эти препараты предназначены для здоровых людей, не имеющих хронические заболевания. А сегодня, как мы понимаем, такого человека встретить не так-то просто. Поэтому перед применением любой спортивной добавки следует проконсультироваться с доктором.

Как принимать протеин для набора мышечной массы?

Кратность приема

» Суточная норма протеина: 2 грамма белка на 1 кг веса (порошок+пища). Спортпит составляет не более 50% от дневной потребности организма в белке. » Разовая порция протеина для роста мышц составляет 1-2 мерных ложки. Порошок разводят соком, молоком или водой. » В зависимости от интенсивности тренинга принимают 3-5 порций добавки в сутки.Время приема » Комплексный протеин принимают за полчаса до тренинга, чтобы обеспечить тело материалом для восстановительных процессов. » После тренинга быстрый протеин зарядит тело энергией. » Выпитый на ночь казеин заблокирует распад мышц и обеспечит прирост новых волокон.

Как правильно принимать протеин?

Для набора массы человеку необходимо потреблять не менее 2 грамм белка на 1 кг веса в сутки. Таким образом, для человека весом тела 70 кг, суточная норма составит 140 грамм. Если разделить на 6 приемов пищи, получится по 23,3 грамма. Такая доза обеспечит человека нужным количеством макроэлементов и позволит ему находиться в положительном азотистом балансе и анаболическом состоянии. При похудении или на сушке количество белка может вырасти до 4 грамм на 1 кг веса спортсмена. Увеличение протеина в этом случае будут компенсировать недостающие калории, получаемые из углеводов, и способствовать сохранению мышц от разрушения. Большее количество вещества неспособно усвоится организмом. Это обусловлено ограниченным количеством гормонов, способных перестроить молекулы в ткани, поэтому пиковой дозой белка будет 3-4 грамма на 1 кг веса человека.

Топ-9. Bombbar Whey Protein

Рейтинг (2021): 4.16

Учтено 51 отзыв с ресурсов: Отзовик, Яндекс.Маркет

Самый сытный По составу Bombbar Whey Protein ничем не напоминает гейнер – углеводов в 1 порции всего 2 г. Тем не менее, субъективно его считают очень сытным даже приготовленным на воде. Нестандартные вкусы помогают перебить тягу к сладкому.

Характеристики
Цена: 1450 руб./900 г
Страна: Россия
Тип белка: сывороточный протеин
Вес 1 порции: 30 г
Энергоценность 1 пор.: 106 ккал
Содержание БЖУ: 20/2/2 г

Отечественный бренд Bombbar – один из первых российских производителей, кто предложил готовить на основе протеинового порошка легкие десерты. Рецепты представлены на сайте фирмы. Учитывая умеренное количество белка в 100 г – всего 68.8 г, продукт оптимален для ежедневного подкрепления организма и оказания поддержки в построении новых клеток, синтезе ферментов и гормонов и т. д. А вот атлетам, набирающим форму, этого количества будет маловато. Приятным бонусом в составе является клетчатка – этого компонента не хватает 97% жителей России. Она благотворно влияет на ЖКТ, поэтому исключает возникновение различных пищеварительных недугов. Присутствует в протеине и витамин С. Он положительно влияет на иммунную систему.

Плюсы и минусы

Клетчатка в составе
Отсутствует привкус химии
Все вкусы хвалят
Подходит для ежедневного употребления

Мало белка для бодибилдинга
Присутствуют кусочки орехов
Высокая цена за 1 кг

Что предпочесть?

Какой протеин лучше для похудения? Отзывы подтверждают, что производители спортивного питания постоянно совершенствуют свой товар, поэтому каждый продукт отличается по результативности, вкусовым параметрам и цене. Однако выбор оптимального товара — сугубо индивидуальное дело. Лучше выбор коктейля доверить профессионалу, например, врачу. Если же такой возможности нет, то стоит выбрать сывороточный белок или комплексную смесь. Однако этот совет больше относится к представителям сильного пола.

А какой протеин лучше для похудения женщине? Отзывы показывают, что нужно выбрать товар в виде соевого изолята. Именно данный вид богат фитоэстрогенами, которые благоприятно действуют на женский организм. Конечно, соевые добавки отличаются низкой энергетической ценностью, поэтому стоит добавлять в них витамины и минералы. Но все же многие предпочитают сывороточный белок.

Советы по выбору протеина:

необходимо оценить свои финансовые возможности, ведь употреблять коктейли потребуется длительное время;
стоит изучить весь состав;
выделить наличие белка, содержащегося в одной порции;
оценить вкусовые качества;
предпочесть продукт от проверенного производителя.

Только оценив протеин по каждым пунктам из списка, можно подобрать подходящий вариант.