Топ-12 лучших кофемашин для дома и офиса 2023 года в рейтинге редакции zuzako

Аспекты выбора устройства для изготовления кофе

Чтоб использование кофемашиной приносило наслаждение, нужно трепетно подходить к ее выбору. Руководствуйтесь последующими аспектами:

виды приготовляемых напитков,
разработка их изготовления,
тип управления (механика, электроника),
мощность (чем она выше, тем выше и стоимость, но зато наименьшая продолжительность изготовления кофе),
шумность (большая часть современных моделей фактически бесшумны, но стоит уточнить этот момент при покупке аппарата),
функциональность (непременно рекомендуется уточнять наличие дополнительных опций у избранной вами модели),
надежность аппарата,
внешний облик.

De’Longhi Magnifica ECAM 22.360

Сравнительно недорогая и компактная модель кофемашины от De’Longhi.

На корпусе — удобные клавиши и крупный дисплей. Капучинатор — полностью автоматический. Есть функция AutoCappuccino, благодаря которой капучино и латте готовятся одним нажатием кнопки, дополнительные манипуляции не требуются.

Есть стандартные регулировки вроде объема порции, температуры и крепости кофе. Из дополнительных функций отметим подогрев чашек, автоматическую декальцинацию, возможность подачи горячей воды.

Плюсы

Классический дизайн
Качественный пластик
Вкусный кофе
Множество функций
Автоматический капучинатор
Съемный контейнер для молока
Автоматический капучинатор

Минусы

Стоимость
Шумновата

Тип используемого кофе: молотый и зерновой

Мощность: 1450 Вт

Объем: 1,8 л

Давление помпы: 15 бар

Приготовление капучино: автоматическое

Встроенная кофемолка: есть

Вес: 10,68 кг

Советы редакции Zuzako по выбору кофемашин для дома и офиса

Чтобы наслаждаться вкусным и бодрящим напитком, перед покупкой стоит детально разобраться, как выбрать кофемашину с учётом своих вкусовых предпочтений и финансовых возможностей.

Мощность и давление, производительность и объём

Чем больше мощность устройства, тем быстрее оно сделает кофе. Вместе с тем при увеличении показателя мощности снижается крепость напитка. Это происходит из-за того, что во время обработки в высокомощных машинах скорость заваривания очень высокая и вода попросту не успевает вобрать в себя весь вкус и аромат зерна. Поэтому решите, что для вас важнее: быстрота или вкус.

Вообще, существуют устройства с мощностью от 800 до 2500 Вт. Оптимальными для дома считаются средние величины 1000–1500 Вт

На производительность стоит обращать внимание, если у вас большая семья кофеманов или вы приобретаете прибор для офиса. Для обычной семьи, где несколько человек пару раз в день пьют кофе, минимальной производительности до 30 чашек достаточно

Вид используемого сырья и перечень приготовляемых напитков

Вид кофе зависит от обжарки и способа приготовления. Существует 3 типа обжарки: светлая скандинавская, средняя фулл-сити, тёмная венская. Светлая сохраняет кислинку, мягкий привкус трав, злаковых, специй. Отлично подходит для молочных напитков, американо. Средняя обжарка универсальна, но если нужен напиток покрепче, профессионалы рекомендуют тёмную.

Существуют кофемашины, которые заправляются молотым кофе. Также нужно учитывать перечень доступных напитков, которые способна приготовить машина. Соответственно, чем их больше, тем лучше.

Наличие и тип капучинаторов

Эта опция непременно понадобится тем, кто любит такие сорта, как капучино и латте. Если прибор не оборудован капучинатором, он сможет делать только безмолочные разновидности кофе. А капучинатор создаёт ту самую воздушную молочную пенку, которую многие обожают. Он бывает:

Автоматический. От вас требуется налить молоко в особую ёмкость или погрузить трубку в банку с жидкостью (в зависимости от конструкции). Всё остальное умелая техника сделает сама. В некоторых продвинутых моделях есть возможность даже выбрать степень воздушности пенки и её высоту. Наличие автоматического капучинатора значительно увеличивает стоимость.
Ручной. Из трубки под давлением подаётся пар. Нужно подставить под эту струю чашу с молоком и круговыми движениями ловить границу между пеной и жидкостью. При этом ёмкость следует двигать вверх-вниз. Для облегчения работы бывают устройства с насадкой панарелло. Но в любом случае придётся приспосабливаться.

Если вы пьёте капучино редко, вполне можно обойтись моделью с ручным капучинатором. А вот если вы любитель молочной пенки, стоит присмотреться к автоматическим агрегатам, иначе на приготовление кофе будет уходить много времени.

Для того чтобы выбрать подходящую кофемашину, нужно определиться, чего вы от неё хотите. Какой кофе и в каком количестве она должна уметь готовить? Готовы ли вы вручную мыть внутренние детали? Так ли уж вам необходимы несколько степеней помола, подогрев чашки и второй бойлер?

При ответе на эти вопросы вам будет проще сориентироваться среди широкого ассортимента, выбрать «ту самую» и при этом не потратить деньги на лишние функции.

Особенности рожковой кофеварки

Причина кроется в конструкции рожковой кофемашины. Есть особое приспособление рожок – круглая емкость определенного поперечника для пилюли спрессованного молотого кофе. Емкость прикреплена к ручке для удобства использования. Поперечник фильтров 50-58 мм. Для заваривания кофе в кофемашине, необходимо смолоть свежеобжаренные кофейные зерна на кофемолке, порошок утрамбовать. Фильтр помещается в держатель и рожок ставится на место. Многие модели снабжены индикатором для воды и индикатором готовности к работе. Пилюля кофе готовится с помощью специального прессования по аннотации. Принципиально держать в голове, что чем лучше приготовлена пилюля, тем ароматнее и насыщеннее выходит напиток. Принципиально качество начального сырья – кофе в зернах, оказывает влияние время обжарки, условия хранения, сорт кофе и огромное количество других причин.

Топ-3. Nespresso C30 Essenza

Рейтинг (2021): 4.08

Учтено 255 отзывов с ресурсов: DNS, Яндекс.Маркет, Отзовик, IRecommend

Лучшая цена Модель является самой бюджетной и по совместительству наиболее компактной кофемашиной, рекомендованных для мини-офиса с нечастым и нерегулярным потреблением кофе.

Характеристики
Цена: 5390 руб.
Страна: Швейцария (производится в Украине)
Тип кофе: капсулы
Резервуар для зерен/воды: нет/0.6 л
Дисплей: нет
Особенности: капсульная система, светодиодная подсветка

Модель – мини-версия полногабаритной Ессензы, прославившейся оптимальным соотношением «цена качество». Суперкомпактная кофемашина идеально вписывается в интерьер малых офисов, где каждый сантиметр на счету: её ширина всего 11 см, а глубина 32 см. Такой аппарат не обслужит большой коллектив – водного резервуара 600 мл хватает для 2‒3 чашек кофе за один заход варки. Выбором напитков он не удивит – эспрессо и лунго. Зато в эксплуатации агрегат прост: включается за 25 с, управляется всего 2 кнопками, не требует много внимания к уходу и предоставляет разнообразие вкусов посредством широкого ассортимента капсул. Оригинальные расходники бренда, в отличие от самого аппарата, далеко не дешевы, но, к счастью, есть много альтернативных предложений.

Плюсы и минусы

Компактный размер
Простое управление
Низкая цена
Не требует обслуживания
Варит хороший кофе

Маленький бак для воды
В большой офис не подойдет
Дорогие капсулы

Melitta Caffeo Solo

Очень стильная кофемашина от компании Melitta. Заметили одну любопытную деталь? Здесь нет капучинатора в принципе! Если для вас это проблема, листайте страницу дальше, но мы советуем этого не делать.

Дело в том, что Melitta Caffeo Solo делает один из самых вкусных кофе, если говорить о недорогих кофемашинах. В ней используется очень крутой заварочный блок, который к тому же известен своей неплохой надежностью. Если вы пьете капучино или латте лишь изредка, можете просто приобрести электрический капучинатор отдельно — это весьма удобно.

Помимо классного вкуса кофе Melitta Caffeo Solo может предложить стильный дизайн, две расцветки, удобное и простое электронное управление, массу настроек, есть даже подогрев чашек.

Только имейте ввиду, что Melitta Caffeo Solo — не лучший выбор для офиса из небольших отсеков для воды и кофе.

Плюсы

Внешний вид
Недорогая кофемашина
Великолепный вкус кофе
Стоимость
Компактная
Проста в эксплуатации
Удобный поддон для отходов

Минусы

Тип используемого кофе: зерновой

Мощность: 1400 Вт

Объем: 1,2 л

Давление помпы: 15 бар

Приготовление капучино: нет

Встроенная кофемолка: есть

Вес: 8,3 кг

Главные особенности рожковых кофемашин

Главным различием рожковых кофемашин является:

Беспомповые (бойлерные)
Давление пара создается водой, которая попадает в бойлер, где греется до образования пара. Давление подымается до 2-4 бара.
Для того, чтоб вышел насыщенный эспрессо давление должно быть не меньше 8 бар.
Примеры кофемашин – Redmond1502, Delongi EC5.
Помповые рожковые кофемашины
Давление обеспечивается помпой – водяным насосом.

По типу помпы разделяются:

вибрационная помпа – для бытовых устройств,
ротационная помпа – проф кофемашины.

Вибрационная помпа. Давление получается из-за вибрации (колебаний) в магнитной обвязке. Такая помпа как в дешевеньких и дорогих аппаратах этого класса. Недочетом является колебание характеристик давления. Плюсом является дешевизна. Колебания давления не так критичны для изготовления кофе в домашних условиях.

Кофе из кофемашины

В проф кофемашинах рожкового типа применяется ротационная помпа. Это мотор с крыльчаткой, который продавливает воду с неизменной скоростью. Основной признак – равномерность давления. Ротационные помпы дороже и больше, чем вибрационные.

Такие аппараты употребляются в местах публичного питания – кафе и ресторанах. Гурманы употребляют однорожковые проф машины у себя дома.

Есть еще леверные рожковые кофемашины. Их отличие – большой, механический рычаг, на который необходимо давить рукою, чтоб сделать соответственное давление. Из-за этого достигается очень узкая настройка, но необходимо иметь определенные способности бариста. По этой причине изредка кто употребляет данную кофеварку дома либо на работе.

Как воспользоваться рожком

Melitta Caffeo Barista T Smart

Очень красивая кофемашина от немецкого бренда Melitta с сенсорным управлением.

К особенностям этой кофемашины можно отнести огромное количество заложенных программ приготовления кофейных напитков, например, эспрессо, ристретто, двойной эспрессо, двойной ристретто, американо, капучино и т.д. В общем, каждый найдет свой напиток. Капучинатор полностью автоматический. Необычно то, что у кофемашины контейнер состоит из двух камер и вы сами можете выбирать, какое зерно использовать.

Подсветки чашек нет, зато заявлен подогрев чашек. Крайне интересная особенность — удаленное управление с помощью протокола Bluetooth и фирменного приложения.

Плюсы

Прекрасный на вкус кофе
Приложение для телефона
Кофе зерновой + молотый
Классный дизайн
Простота ухода
Удобное сенсорное управление
Множество настроек

Минусы

Иногда ошибается в рецепте
Брызгает при промывке

Тип используемого кофе: молотый и зерновой

Мощность: 1450 Вт

Объем: 1,8 л

Давление помпы: 15 бар

Приготовление капучино: автоматическое

Встроенная кофемолка: есть

Вес: 10,3 кг

De’Longhi Magnifica S ECAM 21.117

Великолепная автоматическая кофемашина от компании De’Longhi.

Имеет отличный внешний вид, большой объем резервуара для воды (1,8 литра), позволяет настраивать температуру кофе, объем порции, жесткость воды. Встроенная кофемолка позволяет De’Longhi Magnifica S ECAM 21.117 использовать зерновой кофе.