Лучшие погружные блендеры-комбайны
Блендеры-комбайны чем-то похожи на некоторые из упомянутых выше блендеров, если точнее – по высокой степени оснащенности. Однако между блендером и комбайном есть существенные различия. Так, классический кухонный комбайн лучше справляется с различной нарезкой и шинковкой продуктов. А блендер предназначен для приготовления однородных масс вроде пюре. Вместе эти два устройства становятся особенно функциональными и практичными. Посмотрим на пять лучших моделей погружных блендеров-комбайнов.
Oursson HB6070
Многофункциональный бюджетный блендер-комбайн.
Oursson HB6070
Открывает ТОП-6 блендер-комбайн, изготовленный швейцарским брендом по производству бытовой техники для кухни — Oursson HB6070. В комплект такого устройства входят чаша и блендер, венчик для взбивания и различные сменные насадки для нарезки – ломтиками и кубиками. Отличительной особенностью товара можно считать яркий дизайн – блендер представлен в красном, зелёном и жёлтом цветах. Управление механическое, однако скоростных режимов двенадцать, что позволит выбрать необходимую интенсивность. Погружная часть выполнена из металла, а наружные – из пластика. Цена для такого широкого функционала вполне допустимая – примерно 6000 рублей.
Основные характеристики
- Максимальная мощность: 600 Вт
- Управление: механическое, число скоростей: 13, плавная регулировка скорости
- Дополнительные режимы: турборежим, терка, диск для нарезки ломтиками, насадка для нарезки кубиками
- Измельчитель: есть, объем 1.2 л
- Мерный стакан: есть, объем 0.8 л
- Венчик для взбивания
- Отверстие для ингредиентов
- Вес: 3.1 кг
Видеообзор
Преимущества:
- Высокая мощность и производительность.
- В комплекте чаша и блендер, венчик и две сменные насадки.
- Вместительный измельчитель.
- Качество составных частей, прочный металл.
- Доступная стоимость.
Недостатки:
- Большое потребление электроэнергии.
- Неудовлетворительное качество пластика.
- Есть жалобы на недолговечность прибора.
Philips HR 1679 Avance Collection
Производительный блендер-комбайн с хорошей комплектацией.
Philips HR 1679 Avance Collection
Пятое место в рейтинге лучших занимает Philips HR 1679 Avance Collection (9 555 руб.). Этот блендер на порядок мощнее предыдущей – 800 Вт, что позволяет максимально быстро измельчать и шинковать продукты. Однозначным преимуществом можно считать отмеченную производителем эргономичную ручку, которую удобно держать в руке. Из насадок на выбор кроме обычного ножа есть одна для нарезки кубиками и для колки льда. Что касается управления устройством, здесь производитель тоже позаботился о комфорте клиента – есть специальная функция управления скоростью SpeedTouch. Из недостатков – дороговато.
Основные характеристики
- Максимальная мощность: 800 Вт
- Управление: механическое, плавная регулировка скорости
- Дополнительные режимы: турборежим, колка льда, насадка для нарезки кубиками
- Измельчитель: есть, объем 2 л
- Мерный стакан: есть, объем 1 л
- Мельничка: есть, объем 0.3 л
- Венчик для взбивания
- Отверстие для ингредиентов
- Сетевой шнур: длина шнура 1.2 м
Видеообзор
Преимущества:
- Высокая мощность, обеспечивающая высокую скорость работы.
- Есть функция SpeedTouch для регулировки скоростного режима.
- Эргономичная ручка, комфортное использование.
- Широкая оснащенность.
- Хорошо справляется со своими задачами – например, нарезкой кубиками.
Недостатки:
- Не слишком бюджетно.
- Некачественная сборка, может плохо держаться ножка блендера.
- Качество материалов – дешевый пластик, который смотрится не слишком презентабельно.
Silanga BL1500 PRO
Рейтинг (2021): 4.95
Учтено 25 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, IRecommend
Самый универсальный
Мощный стационарный блендер подойдет для измельчения даже сложных продуктов. Прибор справляется со льдом, орехами, замороженными фруктами, быстро готовит супы-пюре и смузи.
- Характеристики
- Средняя цена: 17990 руб.
- Страна: Китай
- Гарантия: 1 год
- Мощность: 1200 Вт
- Режимы: измельчение, суп-пюре, импульс, регулировка скорости, колка льда
- Комплектация: моторный блок, чаша 1.5 л, толкатель
Стационарный блендер Silanga универсален и надежен. Прибор собран на базе японского двигателя мощностью 1200 Вт. Мощный мотор справляется с измельчением любых продуктов, даже колкой льда. При перегреве срабатывает защита, двигатель отключается – блендер не сгорит при повышенных нагрузках. Ножевой блок состоит из шести лезвий из прочной японской стали. Ножи не тупятся, легко измельчают жесткие продукты. Остальные комплектующие прибора также отличаются высоким качеством. Чаша изготовлена из экологичного материала TRITAN. Он специально поставляется на производство из США. TRITAN – сверхпрочный пластик. Материал выдерживает любые нагрузки, падения, не гнется, не трескается от высокой температуры, не впитывает запахи и не мутнеет со временем. Но главное – в нем не содержится бисфенол-А, вещество, из-за которого пластик считается вредным. Радует и универсальность модели. Блендер поможет наколоть лед, приготовить суп-пюре, смузи, измельчить замороженные фрукты, орехи буквально за несколько секунд. Из минусов пользователи называют только шум на максимальной мощности, но он не громче, чем у других стационарных блендеров.
Плюсы и минусы
- Чаша из материала TRITAN
- Надежный японский мотор с защитой от перегрева
- Острые ножи из японской стали
- Универсальность, разные режимы, регулировка скорости
- Ножевой блок из 6 лезвий
Шум на максимальной скорости
Самые функциональные блендеры
И завершает наш обзор тройка блендеров, функционал которых специалисты Expertology посчитали самым богатым при достойном качестве. Это Bosch MSM 88190, Braun MQ 9087X MultiQuick 9 и Philips HR 1679. Все три модели – погружные.
Bosch MSM 88190
Блендеры Bosch MSM 88190 производят в Словении. Мощность – 800 Вт, предусмотрено 12 скоростей с плавной механической регулировкой, максимальная скорость – 14700 оборотов в минуту.
Габариты функционального модуля составляют 40.2х6.3х6.3 см, общий вес — 2.54 кг. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, ручка с покрытием SoftTouch, погружная часть – металлическая.
Широкий функционал этой модели определяется в первую очередь комплектацией: измельчитель-шинковка полезным объемом 450 мл (общий — 700 мл), мини-комбайн (полезный объем — 1250 мл, общий объем — 2000 мл), мерный стакан объемом 0.6 л, венчик, насадка для замешивания теста, нож-измельчитель, терка, диск для нарезки ломтиками. Предусмотрены турборежим и функция колки льда.
- металлический корпус;
- европейская сборка;
- инновационный крестообразный нож QuattroBladePro;
- хрупкая ось ножа измельчителя;
- не хватает мощности;
- нельзя мыть крышку большого измельчителя;
Braun MQ 9087X MultiQuick 9
Погружные блендеры немецкой торговой марки Braun MQ 9087X MultiQuick 9 производят в Румынии. Это самая мощная модель в данной группе — 1000 Вт.
Корпус блендера выполнен из качественного пластика, погружная часть – металлическая. Габариты — 6.8x41x6.8 см, вес функционального модуля — 1 кг. Общий весь всего комплекта в упаковке — 3.65 кг. Скорость регулируется механически, плавно.
Braun MQ 9087X MultiQuick 9 отличается широким функционалом благодаря расширенной комплектации. В набор входят: мерный стакан, чаша для измельчения 350 мл, большая чаша фуд-процессор 1500 мл, венчик для взбивания, насадка для пюре, насадка для фри, насадка-терка (крупная/мелкая), насадка-шинковка.
Лезвия Power Bell Pluse захватывают большую площадь и больший объем ингредиентов во время измельчения. Технология плавающих лезвий Active Blade позволяет тратить меньше времени и усилий на измельчение продуктов.
- мощность;
- инновации;
- удобство пользования;
- привлекательный дизайн;
- высокая цена;
- нет функции колки льда.
Philips HR 1679
Блендеры голландской торговой марки Philips HR 1679 производят в Венгрии. Сразу стоит выделить едва ли не главное преимущество этой модели – наличие функции нарезки овощей кубиками для салатов. Это довольно редкая функция в блендерах, которая значительно экономит хозяевам время и усилия.
Мощность устройства составляет 800 Вт, скорость регулируется плавно механическим способом (инновационная функция SpeedTouch). Есть турборежим и функция колки льда. Габариты функционального модуля составляют 36,6х24,8х29,3 см, вес — 2,98 кг.
Комплектация Philips HR 1679 широкая, чем и определяется функционал этой модели. В комплект поставки входят: измельчитель объемом 2 л, мерный стакан 1 л, мельничка 0.3 л, венчик для взбивания.
В целом пользователи удовлетворены этой моделью, критические замечания касаются в основном личных предпочтений и пожеланий.
Немного информации
Блендер – это электрический прибор, который предусмотрен для измельчения и сбивания в однородную массу продуктов. Он объединяет в себе функции миксера и мясорубки.
Функции, которые выполняет блендер:
- смешивание ингредиентов.
- измельчение продуктов.
- взбивание ингредиентов.
Существуют два вида блендеров.
- Стационарный — состоит из устойчивого корпуса и чаши с крышкой, которая предотвращает разбрызгивание жидкости во время приготовления.
- Погружной блендер нужно держать в руках. Он состоит из металлической части с ножом и рукоятки. С помощью этого устройства очень удобно готовить пюре и паштеты.
Лучшие комбинированные блендеры
Комбинированные устройства с лёгкостью справляются с функциями погружных и стационарных блендеров. Такие устройства немного компактнее вторых, но заметно больше первых.
Они, как правило, имеют удлинённую ручку, мерные стаканы, кучу насадок и ножей. С их помощью можно в считаные секунды шинковать и натирать практически любой овощ. Он прекрасно взбивает кремы и соусы, супы-пюре и специальный детский прикорм. Кроме этого, его можно использовать для приготовления фарша, пасты, паштета и теста. В нём также обычно имеется специальный агрегат для измельчения орехов и специй.
Блендер с металлическими шестерёнками прекрасно справится с колкой льда. К тому же, даже если не использовать его для этого, он просто будет надёжнее и качественнее выполнять свои функции.
Kitfort KT-1340
Блендеры Kitfort лучшие среди дешёвых и недорогих агрегатов 2021 года. Данную модель можно использовать, как кофемолку, шейкер для смешивания напитков и измельчения продуктов.
- Мощность прибора – 350 Вт.
- Объём чаши – 1 литр.
- Он имеет 2 режима работа и импульсный режим.
- Нож оснащён четырьмя лезвиями.
- Также агрегат имеет переносные бутылки со специальной крышкой, которая плотно закрывается и не открывается. Объём этих бутылок 400 и 600 мл.
- Перемалывает кофейные зёрна просо отлично.
- Специальные резиновые ножки помогают избежать скольжения.
- Чашка пластиковая, имеет мерную шкалу и ручку.
- Шумит во время работы.
- Прекрасное соотношение цены и качества.
Midea MC-BL1002
Данный прибор занимает своё почётное место в рейтинге самых надёжных блендеров 2021 года. Он прекрасно измельчает и смешивает продукты.
- Мощность прибора – 800 Вт.
- Объём чаши – полтора литра.
- Имеет 3 режима работы. Может готовить смузи, колоть лёд и работать в импульсном режиме. Доступна плавная регулировка скорости.
- Не предназначен для обработки горячих жидкостей, замешивания теста и пюрирования овощей. Для твёрдых овощей и фруктов можно настроить разные параметры работы. Нож оснащён шестью лезвиями.
- Панель управления механическая, есть специальные кнопки для выбора режима и поворотный регулятор скорости. Также в наличии световые индикаторы.
- Чаша стеклянная, с носиком и ручкой. На ней есть мерная шкала.
- Обладает системой блокировки, что делает эксплуатацию безопасней. Агрегат не начинает работу, пока на него не установлена чаша. Отключается в случае перегрева. Но если чаша установлена, но крышка не надета, работа не блокируется.
- Благодаря прорезиненым ножкам не скользит во время работы.
Rawmid BDC-03
Это самый лучший блендер этой категории для использования в быту.
- Мощность прибора – 1,5 кВт.
- Объём чаши – 2 литра.
- Панель управления механическая.
- Имеет 7 режимов работы, переключатель плавно изменяет скорость.
- С его помощью можно без усилий обработать овощи, фрукты, орехи, зёрна, замороженные продукты и лёд. В управлении простой.
- Укомплектован стационарный агрегат воронкой, силиконовой лопаткой, мешком для орехового молока и толкателем.
- Оснащён защитой от случайного включения.
- Из-за неровностей чаши его может быть сложно очищать.
- Можно загружать в посудомойку.
L’equip BS5
Данный стационарный блендер последний в нашем рейтинге, но тем не менее он заслуживает внимания.
- Мощность прибора – 750 Вт (пиковая – 2 кВт).
- Объём чаши – 1,6 литра.
- Чаша тритановая, корпус пластиковый.
- Имеет 6 режимов работы и импульсный режим.
- Оснащён толкателем, мерной чашей и щипцами для извлечения ножей.
- Есть отсек для хранения шнура.
- Очень быстрый.
- Управление простое, необязательно даже читать инструкцию.
- В посудомойку загружать нельзя.
На что обратить внимание перед покупкой
Основные критерии на которые стоит обратить внимание при выборе стационарного блендера – мощность, объём чаши, комплектация и функциональность
Мощность. Чем больше мощность, тем шире диапазон задач с которыми сможет справиться устройство. Если блендер приобретается в основном для приготовления коктейлей, то подойдут модели мощностью 350-700 Вт. Если Вы молодые родители и рассчитываете на помощь стационарного блендера при приготовлении детских пюре, то необходимы модели мощностью от 800 Вт. Также с помощью мощных приборов можно измельчить твёрдые продукты, наколоть лёд, сделать смузи с однородной текстурой.
Объём и материал чаши. Варьируется от 400 мл до 2000 мл
Если семья большая, то стоит обратить внимание на модели с большим объёмом. Если планируется редкое использование блендера или в небольших объёмах, то подойдёт модель с небольшой чашей. Также следует обратить внимание на её материал
Пластик лёгкий и недорогой, но такой материал впитывает запахи и темнеет. Стекло лишено таких недостатков и также может выдерживать высокие температуры
Также следует обратить внимание на её материал. Пластик лёгкий и недорогой, но такой материал впитывает запахи и темнеет
Стекло лишено таких недостатков и также может выдерживать высокие температуры.
Комплектация и функциональность. Стационарные блендеры отличаются друг от друга количеством насадок (кувшинов) и ножей. В некоторых моделях есть отдельные чаши для овощей, коктейлей, супов-пюре, а также небольшие мельницы для кофейных зёрен и специй. В других стационарных моделях стакан для смешивания только один, а меняются только ножи. Функциональность блендера напрямую влияет на его стоимость. По этой причине перед покупкой стоит хорошо продумать, для каких целей приобретается прибор.
Лучшие погружные блендеры цена-качество
REDMOND RHB-2942
Блендер REDMOND RHB-2942 имеет S-образный нож и сверхострые лезвия из высококачественной нержавеющей стали. Устройство измельчит и равномерно перемешает ингредиенты для любого блюда, быстро раздробит сухие продукты и смеси, измельчит мясо, твердые сыры, овощи, орехи, способно моментально взбить сливки и яйца.
Модель гарантирует дополнительный комфорт благодаря эргономичной ручке, плавной регулировке скорости, нескользящему основанию чаши и удобному механическому управлению.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 1300 Вт;
- чаша измельчителя — 0.5 л;
- объем мерного стакана — 0.6 л;
- пластиковый корпус;
- плавное переключение скоростей.
Достоинства:
- удобство использования;
- функциональность;
- комплектация.
Недостатки:
не отмечены пользователями.
REDMOND RHB-2941
Блендер REDMOND RHB-2941 имеет белый пластиковый корпус и металлическую погружную часть. Обладая мощностью 1300 Вт, модель может работать на двух скоростях и поддерживает турборежим.
Прибор применяется для смешивания различных ингредиентов и вполне удачно справляется с измельчением твердых продуктов, мяса, орехов.
Кроме того, блендер поддерживает функцию миксера.
В комплекте идет стакан объемом 600 мл, измельчитель, венчик – элементы, обеспечивающие многофункциональность прибора. S-образный нож наряду с лезвиями из нержавеющей стали гарантирует эффективную и долгую работу.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 1300 Вт;
- чаша измельчителя — 0.5 л;
- объем мерного стакана — 0.6 л;
- пластиковый корпус.
Достоинства:
- комплектация;
- функциональность;
- удобство использования.
Недостатки:
- хлипкий мотор;
- сильный нагрев.
Bosch MSM 88190
Блендер Bosch MSM 88190 оснащен мотором 800 Ватт для быстрой и качественной обработки продуктов. Имеет 12 скоростных режимов и инновационный нож с 4 острыми лезвиями QuattroBlade Pro.
Корпус и ножка изготовлены из качественной нержавеющей стали. Большие кнопки обеспечивают комфорт при работе, дают возможность быстро менять насадки, рукоятка имеет мягкое нескользящее покрытие.
Многофункциональная чаша с насадками для шинковки, измельчения, замеса теста существенно расширяет возможности устройства.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 800 Вт;
- механическое управление;
- объем мерного стакана — 0.6 л;
- металлический корпус;
- плавное переключение скоростей.
Достоинства:
- комплектация;
- функциональность;
- удобство использования.
Недостатки:
качество материалов и сборки.
REDMOND RHB-2972
Погружной блендер REDMOND RHB-2972 имеет пластиковый корпус, а погружная часть произведена из металла. Прочная и долговечная металлическая насадка подходит для работы с жесткими и горячими ингредиентами.
При помощи специальной насадки качественно вымешивается даже особо густое тесто.
Благодаря турборежиму блендер мгновенно переключается на максимальную скорость. Его применяют на завершающем этапе работы, чтобы придать ингредиентам максимально однородную и воздушную текстуру.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 1300 Вт;
- чаша измельчителя — 0.5 л;
- пластиковый корпус;
- плавное переключение скоростей.
Достоинства:
- удобство использования;
- качество материалов;
- функциональность.
Недостатки:
не найдены покупателями.
Braun MQ 775 Patisserie
Погружной блендер Braun MQ 775 Patisserie имеет весь необходимый набор аксессуаров для вашей кухни. В комплект входят: высокий стакан, компактный кухонный комбайн, включающий в себя измельчитель, насадки для терки и шинковки, крюк для замеса теста и металлический венчик для взбивания.
Для максимально комфортной эксплуатации блендер оснащен большой кнопкой регулирования скорости и мягкой прорезиненой ручкой.
С запатентованной Braun погружной частью — комбинации мощных ножей из нержавеющей стали и ножки в форме колокола — вы гарантированно получите великолепный результат.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 750 Вт;
- чаша измельчителя — 1.5 л;
- объем мерного стакана — 0.6 л;
- пластиковый корпус;
- плавное переключение скоростей.
Достоинства:
- качество материалов;
- удобство использования;
- функциональность.
Недостатки:
не выявлены пользователями.
Лучшие недорогие блендеры до 2000 рублей
REDMOND RHB-2942
Рейтинг: 4.7
Этот блендер не задерживается на прилавках магазинов. Об этом свидетельствует огромное количество отзывов на данную модель, которые можно найти в сети. Например, рекомендуем ознакомиться с от одной из покупательниц, опубликованный ею на iRecommend. В нём упоминается о 560-граммовой массе прибора и эргономичной форме корпуса. Также описан комплект, который нельзя назвать скудным.
Блендер является погружным. При этом с ним уже поставляется подходящая ёмкость, готовая выдержать вращение даже очень твёрдых продуктов. Также в коробке обнаружится мерный стакан объёмом 0,6 л. Работа осуществляется в основном при помощи металлической насадки, не боящейся влаги и нахождения в посудомоечной машине. В любой момент её можно сменить на венчик, нужный в основном для взбивания теста.
Несмотря на упрощенную конструкцию, благодаря которой производитель добился невысокой стоимости, блендер получил плавную регулировку скорости вращения насадки. Максимально этот параметр может достигать впечатляющих 16000 об/мин. Что касается мощности, то она составляет 1300 Вт. Электричество берётся из розетки — подключение осуществляется при помощи метрового шнура. С учётом, что это погружная модель, кабель мог бы быть и более длинным. Впрочем, большинство наших читателей без каких-либо проблем смирится с этим недостатком.
- Реализована защита от перегрузки и перегрева;
- Не очень высокая стоимость;
- Поставляется со всем необходимым;
- Есть плавная регулировка скорости;
- Высокая мощность;
- Погружная часть изготовлена из металла.
- Блендер нельзя назвать лёгким;
- Не очень длинный сетевой шнур;
- Некоторые экземпляры страдают от быстрого перегрева.
Polaris PHB 1379 Silent
Рейтинг: 4.6
В наименовании этой модели указано основное её достоинство. Данный блендер работает с умеренным уровнем шума. Конечно, совсем уж тихим его назвать нельзя, но разбудить кого-то в соседней комнате он точно не способен. При этом нельзя назвать прибор маломощным. В его состав входит 1300-ваттный двигатель. Он позволяет обработать практически любые продукты. По крайней мере, те из них, что разместились в поставляющемся с блендером 700-миллилитровом стакане.
На верхней части ручки находятся две кнопки. Первая отвечает за включение и выключение устройства, тогда как вторая позволяет активировать турборежим. Если воспользоваться второй кнопкой, уровень шума повысится, но зато блендер сможет перемолоть даже орехи. Увы, получается, что прибор ограничен всего двумя скоростями. Но зато механическое управление не вызовет проблем даже у пожилого человека, которому не нравится современная электроника.
Как водится, корпус Polaris PHB 1379 Silent изготовлен из пластика. Погружная часть является металлической, поэтому её спокойно можно мыть в посудомоечной машине. В основном блендер будет использоваться в паре с четырёхлепестковым ножом. Но если возникла необходимость взбивания теста, насадку можно сменить на поставляющийся в комплекте венчик.
Судя по отзывам, прибор способен порадовать долгим сроком службы. Благодарить за это нужно в том числе двойную защиту двигателя — электроника отключит его при перегреве или перегрузке. Также покупатели отмечают двухлетний гарантийный срок. А Артём написал на «Яндекс.Маркете» следующее: «Приятный тактильно, удобно держать в руке, нет лишних вибраций, рука не устаёт с ним работать».
- Есть защита от перегрева и перегрузок;
- Не очень высокий уровень шума;
- Низкая стоимость;
- Поставляется с крупным мерным стаканом;
- Долгий срок службы;
- Высокая мощность;
- Лёгкое в освоении управление.
- При установке венчика начинает сильно шуметь;
- На корпусе нет петли для подвешивания;
- Доступны только две скорости.
Bosch MSM 66110
Рейтинг: 4.5
Блендер немецкой торговой марки Bosch MSM 66110 производят в Словении. Место производства многие пользователи отмечают как фактор высокого качества. Дизайн тоже многим по душе. Также покупателям нравится длинный шнур питания 1.4 м – редкость для большей части современной мелкой бытовой техники.
Размеры устройства – 6x39x6 см, вес – 1.1 кг. Материал корпуса – пластик, погружные элементы – металлические. Верхняя «хватательная» часть выполнена из эргономичного прорезиненного пластика.
Мощность блендера средняя, как для бюджетных ручных моделей – 600 Вт. Управляется механически. Скорость только одна, но есть турборежим и функция колки льда. Изделие комплектуется мерным стаканом объемом 0.6 л.
В целом отзывы о данной модели по большей части хорошие, но некоторые отмечают неприятное дребезжание и вибрацию при работе. Кое-кто замечает тупость ножей, но таких отзывов единицы, и они спорны.
Скорости и режимы
Другой важный момент, на который стоит обратить внимание – это количество скоростей в блендере. У разных моделей их число варьируется от 1 до 25. Изменяя скорость вращения ножа, можно избежать разбрызгивания жидкостей и получить блюдо нужной консистенции: с крупными, мелкими кусочками или полностью однородное
Изменяя скорость вращения ножа, можно избежать разбрызгивания жидкостей и получить блюдо нужной консистенции: с крупными, мелкими кусочками или полностью однородное.
Способ переключения скоростей может быть ступенчатым (для каждого режима предусмотрено отдельное положение) или плавным. Последний вариант более удобен, поскольку позволяет точнее подобрать оптимальную скорость.
Иногда для плавной регулировки используется поворотное колесико, а иногда кнопка: чем сильнее на нее нажимаешь, тем быстрее вращается нож в насадке. Такую конструкцию многие считают неудачной, поскольку от интенсивного давления на клавишу (если для измельчения продуктов нужна высокая скорость) быстро устают пальцы.
У многих приборов предусмотрен турборежим: при выборе этой функции блендер моментально переключается на максимальную скорость. Обычно его используют на завершающем этапе работы с продуктами: чтобы придать им максимально однородную и воздушную текстуру. Для запуска турборежима на блендере имеется отдельная кнопка.
В некоторых моделях есть импульсный режим. В этом случае работающий на высокой скорости блендер периодически отключается на небольшое время. Такая опция, во-первых, дает возможность оценить консистенцию продуктов, а во-вторых, позволяет избежать перегрева прибора. Обычно в импульсном режиме работают с самыми твердыми продуктами, например, выбирают его для колки льда или измельчения орехов.
Стационарные
В таких устройствах обычно моторчик спрятан в корпусе, устанавливающемся на стол. На него фиксируется емкость (съемная) с валом, на который монтируются насадки. Продукты помещаются в чашу, закрывается крышка и после нажатия кнопки включения запускается процесс.
Стационарные блендеры Плюсы
- Выполняют работу за короткий промежуток времени (если они укомплектованы резервуаром большого объема, есть возможность быстро измельчить или перемешать существенное количество продуктов).
- Отсутствует необходимость держать прибор в руках.
- Мыть емкость с насадками также не слишком сложно, а функция самоочистки (предусмотрена в некоторых моделях) максимально упрощает эту операцию.
- Они осуществляют качественное измельчение и размешивание продуктов.
- Как правило, приборы оснащены многоскоростным режимом работы.
- Мощность таких моделей существенно выше относительно ручных аналогов.
Минусы
- Они занимают достаточно много места.
- Не очистив резервуар от остатков обработанных ингредиентов, нет возможности выполнять другую операцию.
- Отсутствует возможность использования прибора вместо миксера (не предусмотрена установка венчика).
У стационарных блендеров есть свои преимущества и недостатки