Лучшие кухонные измельчители для продуктов на 2023 год

Что такое измельчитель? Виды

Измельчитель – это прибор, который предназначен для измельчения чего-либо. Нарезка в этом случае может быть мелкой, средней или крупной. После того, как кусок был нарезан, его можно пожарить или, например, сварить. Проще говоря, результат работы измельчителя напоминает результат работы обычной терки, только на порядок быстрее и качественнее. Эти кусочки затем можно использовать для заправки некоторых блюд, например, салатов.

Измельчитель, как уже было сказано выше, необходим, в основном, только для того, чтобы измельчать некоторые продукты. Современный же измельчитель может выполнять функции миксера и даже мини – комбайна. А измельчители мощностью 500 Вт и больше, в которых используется более тонкая нарезка продуктов, могут исполнять даже функции блендера.

При помощи измельчителя можно приготовить различные салаты, как из фруктов, так и из овощей, раздробить орехи, сделать паштет или фарш. Кроме этого в измельчителе можно сделать, например, домашний майонез.

Внешне измельчитель немного похож на стационарный блендер. Разница только в том, что у блендера чаша находится сверху, а у измельчителя снизу. Емкость, также как и у блендера, может быть стеклянной или пластмассовой. Кроме того у измельчителя в комплект входит не только нож для рубки, но и мутовка для взбивания. Благодаря ей в измельчителе можно даже взбивать яйца. Также в нем, как и в блендере, можно перемешать не очень густое тесто.

Кроме измельчителя продуктов еще существует измельчитель пищевых отходов.

измельчитель пищевых отходов

Он предназначен для того, чтобы как можно быстрее и вместе с тем безопаснее избавиться от тех отходов, которые скопились в раковине. Единственное, что необходимо будет сделать – это правильно установить его в мойке. Это поможет избавиться от необходимости выбрасывать отходы в мусорное ведро, что в свою очередь избавит квартиру от неприятных запахов и насекомых, которые на этот запах слетаются. Пользоваться им сможет даже ребенок, так как измельчитель пищевых отходов безопасен в применении, конечно, при точном соблюдении всех правил его эксплуатации.

Tefal HB 833132

Погружной тип многофункцинального блендера, способный качественно измельчать разные продукты. Модель оборудована мощным двигателем, быстро и легко справляющимся с мягкими, твердыми компонентами, а также с замороженными продуктами повышенной твердости. Прибор имеет мощный турборежим, оснащен двумя практичными насадками: венчиком для взбивания и погружным элементом, позволяющим готовить пюре и коктейли. В комплектацию вошли объемная чаша на 500 мл и мерный кувшин из пищевого пластика с носиком для удобства, аккуратности переливания жидкостей. Все режущие элементы сделаны из прочной и долговечной нержавеющей стали, не окисляющейся, не ржавеющей.

Плюсы:

• мощный мотор;
• компактность;
• прочность и долговечность режущих насадок;
• комплектация всем необходимым функционалом.

Цитата из отзывов

Преимущества измельчителей

Основные преимущества измельчителей:

• Чаще всего имеют более широкий функционал, нежели у блендеров. Подойдут и для нарезки фруктов, овощей, и для замешивания теста, приготовления крема и муссов.
• Проще чистить, так как ножи всегда съемные. И нередко уже в базовом комплекте предусмотрено несколько дополнительных насадок.
• Есть совсем недорогие модели, стоимостью всего в 1500 рублей. А есть ещё и ручные: отличный вариант, когда измельчитель требуется совсем редко на кухне. Блендеры обойдутся на порядок дороже.
• Легко перемалывают твердые продукты.

А из недостатков можно упомянуть, что они не подходят для приготовления фрешей, фруктовых пюре. Кусочки получатся слишком крупными.

Какой блендер самый лучший контрольная закупка. Блендер, какой фирмы выбрать

Что касается производителей качественных и надежных блендеров, здесь нет никаких неожиданностей – всё те же хорошо узнаваемые имена производителей бытовой техники за редкими исключения. Напомним кратко, что собой представляет каждый из них.

1. Bosch – почти имя нарицательное в экосистеме производителей домашней техники. Знаменитый немецкий производитель давно уже перевел практически 100% мощностей по изготовлению мелкой техники в другие страны мира.
2. Philips — огромный международный концерн, который начинал в позапрошлом веке в Нидерландах с производства электрических ламп. Блендеры Philips производят в Китае и Венгрии.
3. Redmond – пример глобализации и интернациональных трендов в производстве. Компанию основали инвесторы из США, Канады и Израиля. В РФ Redmond представляет компания Техносила. Она же является локальным носителем бренда в русле политики головного офиса для противодействия контрафактру, но это не российская торговая марка. Техника производится по большей части в Китае.
4. Braun – известная немецкая компания с почти вековой историей. С 2005 года в категории «мелкая бытовая техника» бренд Braun принадлежит группе компаний De’Longhi Group. Производство налажено в разных странах мира.
5. Moulinex – тоже хорошо известный производитель бытовой техники, но уже с французскими корнями. Производственные мощности находятся в самой Франции, Китае и России. С 2001 года Moulinex входит в состав Groupe SEB. Продукция производится в Китае, Франции и России.
6. Polaris – «конспиративная» торговая марка мелкой бытовой техники. Основал ее израильский бизнесмен и венчурный инвестор Джозеф Авчук. Место регистрации – США. Бренд позиционируется в доступном ценовом сегменте при достаточно высоких стандартах качества продукции. Технику Polaris собирают в Китае.
7. Bugatti – итальянский бренд мелкой бытовой техники, принадлежащий компании Casa Bugatti, начинавшей в 20-х годах прошлого века с производства посуды. Сейчас под этой маркой выпускается изысканная дизайнерская посуда и бытовая техника премиум-класса.
8. Kitfort – российская торговая марка неплохой и недорогой бытовой техники. Продукция производится в Китае, но, по заверению производителя, проходит строгий контроль качества. Основана компания в 2013 году в Санкт-Петербурге.
9. RAWMID — российская компания-производитель бытовой техники «для здорового питания». Товары производятся в Китае, отличаются неплохим качеством и доступной ценой.
10. KING MIX – блендеры этой торговой марки производят в Китае по лицензии США — на основе блендера от компании WaringPro. Несмотря на неочевидность происхождения, демонстрируют неожиданно неплохие характеристики.

8 Brayer BR1404

На 8-ом месте обзора находится бренд BRAYER с моделью BR1404. Прибор оснащён вместительной стеклянной чашей объемом 2 л, мощным надежным мотором, и 4-мя лезвиями из нержавеющей стали с отличной заточкой. Он способен заменить огромное число кухонной техники такой, как тёрке, мясорубка, блендер, миксер, что делает покупку ещё более выгодной. А за счёт крупных ножей предварительной подготовки продуктов не требуется.

Высокая эффективность и быстрая скорость измельчения достигается за счёт то, что режущие элементы имеют уникальную конструкцию, позволяющую осуществлять равномерную нарезку всего за пару секунд. Причем они могут совершать вращения как по, так и против часовой стрелке. Но, стоит отметить, что согласно рекомендациям производителя, один рабочий цикл, во избежании перегрева мотора, не должен превышать 15 секунд. Мощность прибора — 500 Вт. Длина кабеля оптимальная, 1,8 м.

Верхняя часть корпуса изготовлена из нержавеющей стали. На ней расположена кнопка пуска измельчителя. Для снижения колебаний предусмотрен специальный антивибрационный коврик. А из дополнительных аксессуаров есть удобная лопаточка для снятия продуктов со стенок.

Плюсы:

• Вместительная стеклянная чаша.
• Два направления вращения лезвий.
• Удобное управление.
• Не требует предварительной подготовки продуктов.
• Антивибрационный коврик и лопатка в комплекте.

Минусы:

Рекомендованная продолжительность 1 цикла не более 15 секунд.

Brayer BR1404

В чём различие: блендер и измельчитель

Прежде чем принимать решение, стоит выяснить, в чём заключается функционал каждого из вариантов. Рассмотрим подробнее оба агрегата. Блендер позволяет более тонкую нарезку, легко создаёт пюре, эмульсии, муссы, взбивает напитки и кремы. С помощью блендера можно не только измельчать, но смешивать и взбивать компоненты блюда.

Измельчитель осуществляет нарезку продуктов с помощью ножа. Размер нарезаемых кусочков можно регулировать при помощи замены насадок, выбирая варианты более крупной и более мелкой резки. Общий принцип работы похож на обычную тёрку, но результат гораздо аккуратнее и эффективнее, кроме того, помогает сократить время, затраченное на приготовление блюд.

Среди полезных функций измельчителя можно выделить следующие:

• Быстрая нарезка продуктов для супов или жарки.
• Заготовка продуктов для салатов.
• Измельчение фруктов и орехов для десерта.
• Приготовление пасты из продуктов для майонеза, хумуса, паштета.
• Изготовление мясного фарша.

Чем отличается блендер от измельчителя продуктов

Отличия блендера от измельчителя на первый взгляд не бросаются в глаза. Но если изучить устройства внимательнее, разница становится очевидна.

Блендер предназначен в первую очередь для взбивания разнообразных продуктов в однородную массу. С его помощью можно готовить пюре и муссы, эмульсии и соусы, коктейли и смузи. Некоторые агрегаты поддерживают функцию дробления орехов и колки льда — необходимо, чтобы такой блендер обладал особенно качественными и прочными ножами.

Конструктивно прибор состоит из следующих частей:

• корпуса с двигателем внутри;
• высокой узкой чаши-измельчителя;
• лопастного ножа на дне емкости;
• специальной герметичной крышки, предотвращающей разбрызгивание.

Чаша блендера может быть выполнена из прочного стекла или пластика. Первый материал редко покрывается царапинами изнутри и снаружи, не впитывает запахов и легко поддается очистке. Но при этом стеклянную емкость легко разбить, если случайно уронить ее на стол или на пол. Отличие пластиковых чаш в том, что они более долговечны. Но материал быстро теряет привлекательный вид и к тому же может давать трещины.

Блендеры бывают не только стационарными, но и погружными — последние можно использовать с любой глубокой посудой

Что касается измельчителя, главное отличие состоит в том, что такой прибор предназначен для нарезания продуктов мелкими или крупными кусками. В конструкцию устройства входят:

• чаша для продуктов;
• вал с вращением, расположенный по центру емкости;
• насадки для нарезания продуктов;
• крышка;
• электромотор или ручной механизм для приведения устройства в работу.

Между отдельными моделями кухонных приборов могут наблюдаться значительные отличия. Некоторые устройства предназначены только для грубой резки, другие поддерживают функцию измельчения.

Кухонный агрегат позволяет быстро и без приложения лишних усилий рубить овощи, фрукты, сыры и колбасные изделия, упрощает приготовление салатов и вторых блюд. С помощью устройства можно нарезать небольшими кусками мясо для последующей переработки в фарш, а также дробить орехи и другие твердые продукты.

Некоторые модели измельчителей поддерживают взбивание теста при установке специальной насадки

Разница между блендером и измельчителем состоит в том, что последний прибор не предназначен для пюрирования овощей и фруктов. Он позволяет только подготовить ингредиенты для салатов и других блюд, а вот сделать соус, мусс или смузи с его помощью нельзя. Отличие измельчителя заключается также в том, что он не поддерживает функцию смешивания коктейлей.

REDMOND RHB-2942

Эргономичный, продуманный блендер, оснащенный надежной конструкцией, легкий в управлении и уходе. Показатель его рабочей мощности можно варьировать в зависимости от типа обрабатываемых продуктов. В наличии мощный турборежим, работающий на максимальных оборотах. Рабочая поверхность рукоятки создана нескользкой, удобной и эргономичной, оснащена практичными кнопками. Система защиты от чрезмерного перегревания мотора продлевает срок службы устройства и исключает вероятность частых ремонтов. Наличие плавной регулировки скорости предотвращает появление брызг.

Плюсы:

• комплектация стаканом, чашей, венчиком;
• высокая рабочая мощность;
• пониженный уровень создаваемого шума;
• простота и удобство в управлении.

Цитата из отзывов

📣 Oberhof C24

Измельчитель от европейского бренда Oberhof станет главным помощником на кухне. Он отличается простой и надежной конструкцией, высоким качеством комплектующих, мощным мотором (600 Вт). У прибора 4 острых стальных ножа с максимальным захватом (360 градусов), которые легко измельчают любые продукты: от мяса до фруктов. Скорость их вращения можно регулировать. 2-литровая чаша из пищевого пластика легко моется. Она прозрачная, что позволяет контролировать процесс измельчения, не открывая крышку.

С измельчителем Oberhof C24 можно приготовить сотни разных блюд: от мясных котлет до фруктовых смузи. Он без проблем справляется с замороженным ягодами, орехами, сухофруктами и специями, твердыми сырами. Для защиты двигателя предусмотрен предохранительный выключатель.

Измельчитель работает тихо и без вибрации. После работы его нужно просто разобрать на части и промыть водой.

Плюсы:

• 2 скорости.
• Не нагревается во время работы.
• Вместительная чаша из пищевого пластика.
• Острые ножи с максимальным захватом.

Что же лучше выбрать: измельчитель или блендер?

Чтобы понять, измельчитель или блендер, нужна задача, с которой он будет справляться. Каждая хозяйка или хозяин должен понимать, для какой цели ему нужен тот или иной кухонный прибор.

Выше было подробно описано, в чем разница между измельчителем, блендером и для чего они предназначены. Если непонятно до конца, для чего будет использоваться тот или другой прибор, дайте время подумать, проанализировать, какое дело на кухне занимает больше времени, либо какое приносит больше неудобств. Чтобы не выбирать между этими двумя вариантами, можно предпочесть комбинированный блендер, в котором в комплект входят ножи для нарезки овощей, для мяса. Или сразу купить кухонный комбайн, который заменит не только блендер-измельчитель, но и миксер, мясорубку.

При наличии большой семьи, в которой готовят еду ежедневно, можно предпочесть измельчитель с блендером одновременно. С ними нарезка продуктов на первые и вторые блюда и приготовление пюре, коктейлей больше не будут занимать много времени.

Когда в семье есть маленький ребенок, молодой маме не обойтись без блендера. С ним проще готовить пюре для малыша из овощей, фруктов. Этот же аппарат незаменим, если люди ведут здоровый образ жизни, занимаются спортом, и, поэтому, часто пьют спортивные коктейли, смузи. Блендер можно использовать и для мяса, измельчения его на куски, для приготовления рубленных котлет.

Для небольшой семьи, которая нечасто использует кухонную технику, но любит коктейли, будет достаточно и стационарного блендера, здесь же можно измельчать овощи с фруктами для смузи и других жидких блюд и напитков.

Как выбрать блендер?

Для каждого вида блендера есть характеристики, на которые следует обратить внимание при покупке. Покупая стационарный блендер, уделите внимание:

Покупая стационарный блендер, уделите внимание:

1. Мощности. Оптимальная мощность для блендеров всех видов — от 500 Вт.
2. Материалу чаши. Пластик со временем темнеет, впитывает запахи, на нем образуются трещины и потертости. Стекло в этом отношении лучше.
3. Ножи. Выбирайте модель, у которой одна или две пары ножей изогнутой формы.
4. Режимы. Их разнообразие помогает измельчать любые продукты.
5. Объем чаши. Минимальный объем — 400 мл, максимальный — до 2 литров.
6. Материал базы. Пластиковый и хрупкий или из нержавеющей стали и прочный.
7. Наличие защиты от перерузок. Она бывает двух типов: механическая и электрическая. Первая — это пластиковая шестеренка, которая ломается при перегрузке, ограждая двигатель от повреждения. Электрическая защита — это термопредохранитель, размыкающий цепи питания двигателя.

При выборе погружного блендера оценивают:

1. Насадки. От одной до трех (сменный измельчитель, измельчитель со стаканом и венчик для взбивания). Встречаются модели и с дополнительными насадками в виде овощерезки, для измельчения кофе, перца, сахара и др.
2. Материал корпуса. Прочный пластик или металл. При выборе ориентируйтесь, насколько вам удобно держать прибор в руке.
3. Провод или аккумулятор. Отсутствие провода — это удобно, и дает определенную свободу, однако аккумулятор со временем нуждается в замене.

Покупая комбинированные модели, уделите внимание следующим деталям:

1. Количество насадок. Чем их больше, тем функциональней аппарат.
2. Компактность. Производители уделяют много внимания хранению прибора, делая его максимально компактным.
3. Количество режимов. Их должно быть много, включая режим «Турбо».

Braun MQ 535 Sauce

Производительная, эффективная модель ручного блендера от проверенного производителя. Прибор оснащен венчиком, идеально взбивающим, погружной насадкой из нержавеющей стали, отлично измельчающей любые ингредиенты. В наличии отдельная емкость для измельчения объемом в 500 миллилитров. Мощность прибора высокая (600 Вт). Устройство работает с низким уровнем создаваемого шума, не мешает окружающим отдыхать. Преимуществами считаются удобство и эргономичность рукоятки, отлично ложащейся в руку, а оснащение соответствующими кнопками поддерживает простоту и удобство в управлении. Насадка оборудована универсальной формой, не позволяющей брызгам проникать за границы чаши.

Плюсы:

• низкий уровень шума;
• вместительная рабочая чаша;
• эргономичность конструкции;
• практичность и надежность насадок.

Цитата из отзывов

Лучшие погружные блендеры 2023 для дома. Лучшие погружные блендеры для дома: топ-рейтинг

Почему погружные блендеры так популярны? Потому что это очень полезный кухонный бытовой прибор, который не занимает много места, недорого стоит и зачастую позволяет заменить собой несколько других устройств. Мы рассматриваем разные блендеры: и недорогие, и подороже. Какой погружной блендер лучше купить для дома?

Braun MQ 3025 Spaghetti

Классный погружной блендер от Braun. В комплекте вы найдете не только стакан, но и дополнительный измельчитель, венчик.

Используется технология POWERBell Plus, где применяется дополнительный фрезерный нож, что позволяет повысить эффективность работы устройства за счет увеличения объема измельчаемой массы.

Управляется устройство всего двумя кнопками — это регулятор Dual Speed (две скорости, включая турборежим).

Максимальная мощность: 700 Вт

Управление: механическое

Турборежим: есть

Насадки: венчик для взбивания, измельчитель

Емкость стакана: 0,6 л

Вес: 0,8 кг

Kitfort КТ-3039

Очень бюджетный погружной блендер от компании Kitfort.

Почему он такой недорогой? Все просто: в комплекте вы найдете только сам блендер. Более того, у него только одна скорость и далеко не самая высокая мощность — 200 Вт. Тем не менее, такой кухонный прибор весьма востребован у пользователей.

Что интересно, вы можете выбрать цвет кнопки при покупке (сам блендер всегда белый): от оранжевого до бирюзового.

Максимальная мощность: 200 Вт

Управление: механическое

Турборежим: нет

Насадки: нет

Емкость стакана: —

Вес: 0,57 кг

REDMOND RHB-2997

Мощный погружной блендер REDMOND, чья мощность достигает 1300 Вт и 16000 оборотов в минуту.

В комплекте есть измельчитель, большой стакан для смешивания (600 мл), венчик. Управление осуществляется с помощью двух кнопок, есть турборежим, защита двигателя от перегрева или перегрузки.

С помощью этого блендера можно делать что угодно: смузи, молочный коктейль, паштет из овощей и мяса, шинковать листья салата и т.д.

Максимальная мощность: 1300 Вт

Управление: механическое

Турборежим: есть

Насадки: венчик для взбивания, измельчитель

Емкость стакана: 0,6 л

Вес: 1,3 кг

Braun MQ5277

Стильное устройство от компании Braun. Если большинство блендеров имеют белый цвет, то здесь используется черный.

Это даже не столько блендер, сколько целый кухонный комбайн: есть венчик, диск для нарезки ломтиками, для приготовления пюре и для замешивания теста, терка, измельчитель. Как вам такой набор?

Если присмотреться, наверху блендера можно увидеть кольцо — с его помощью вы выбираете скорость, коих всего 21! Также есть турборежим. Заявлена простейшая смена насадок, технология Powerball Plus, означающая дополнительную производительность: измельчает продукты до мельчайших частиц, не оставляя брызг.

Погружные блендеры стоимостью 3000-7000 рублей

Погружные блендеры, сочетающие цену и качество, отличаются современным дизайном, надежностью и практичностью. В нашем рейтинге представлены лучшие модели, облегчающие выполнение кулинарных задач по взбиванию, измельчению и перемешиванию.

3. Braun MQ 535 Sauce

Топ лучших погружных блендеров по сочетанию цены/качества открывает Braun MQ 535 Sauce, отличающийся простотой в эксплуатации и тихой работой. Функциональные кнопки на эргономичной нескользящей ручке облегчают процессы взбивания и перемешивания. Прибор с мощностью 600 Вт работает на 2 скоростях. Есть дополнительные режимы: турбо и импульсный, повышающие производительность блендера.

Корпус устройства пластиковый, погружная деталь изготовлена из прочного и долговечного металла. Braun MQ 535 Sauce укомплектован мерным стаканом объемом 0,6 л, мельничкой 0,5 л и венчиком, позволяющим взбивать жидкие продукты. Благодаря своей компактности, блендер не требует много места для его размещения.

Преимущества:

• качественная сборка;
• высокая производительность;
• удобный охват рукоятки;
• острые лезвия;
• компактность.

Недостатки:

маленький объем чаши для измельчения.

2. Tefal HB 833132

Блендер Tefal HB 833132 имеет такую же мощность, как предыдущая модель — 600 Вт. Из 16 предложенных скоростей, можно выбрать подходящую прямо во время работы. Для этого на рукоятке блендера расположены удобные кнопки управления и предусмотрена постепенная регулировка скорости.

Благодаря ножам, выполненным из нержавеющей стали, обеспечивается износостойкость прибора. За счет «Турборежима», активирующего предельную скорость работы, на завершающем этапе можно получить однородную массу и до конца измельчить твердые ингредиенты. Погружной измельчитель имеет 4 лезвия, что позволяет быстрее превращать продукты в пюреобразную массу.

Преимущества:

• невысокая цена;
• эргономичность;
• широкий спектр скоростей;
• многофункциональность;

Недостатки:

нагревается при обработке твердых продуктов.

1. REDMOND RHB-2913

REDMOND RHB-2913 – прибор «3 в 1», изготовлен в уникальном дизайне с геометрическим рисунком на металлической части. Это лучший погружной блендер для дома. В нем сочетаются функции измельчителя, миксера и блендера. Рабочие элементы насадок выполнены из высокопрочной стали, поэтому не подвержены деформации. Предусмотрен мерный стакан 0,6 л, в котором можно готовить фреш и смузи.

Благодаря плавной регулировке скорости, начинать процесс можно на минимальном показателе, постепенно увеличивая до 16000 об/минуту (1200 Вт) с использованием турборежима. Следует отметить, что двигатель REDMOND RHB-2913 надежно защищен от поломки. При превышении рекомендуемого времени эксплуатации и критическом нагреве мотора происходит автоматическое отключение прибора.

Преимущества:

• высокая мощность;
• приятный на ощупь материал;
• система защиты от перегрева;
• возможность регулировки скорости.

Недостатки:

соединительные крестовины из пластмассы.

Bosch MSM 66150RU

Легкий, компактный, маневренный, удобный, простой в управлении блендер, способный заменить громоздкий кухонный комбайн. Модель оборудована эргономичной рукояткой и приятным покрытием из нескользящего материала. Посредством практичных и функциональных насадок устройство способно измельчать, крошить, взбивать, смешивать и замешивать. Благодаря 4-х лопастному лезвию, установленному на ножке прибора, владелец сможет за минуты делать однородные пюре, супы и готовить разные коктейли. Благодаря разборной конструкции отдельные рабочие элементы можно загружать в посудомоечную машину.

Плюсы:

• компактные габариты;
• многофункциональность;
• простота в эксплуатации;
• легкость в уходе.

Цитата из отзывов

Общее описание

Из чего состоит устройство?

У бытового прибора достаточно простое устройство. Оно состоит из:

• Основания, в котором расположен моторный механизм для приведения в рабочий режим насадок с помощью шпинделя;
• Емкости для размещения продуктов, которые необходимо измельчить;
• Держателя для насадок, расположенного внутри емкости;
• Крышки, предохраняющей от выброса продуктов на большой скорости;
• Электрического привода (в электро моделях);
• Насадок, расположенных внутри емкости, от типа которых зависит форма нарезки и ножей;
• Регуляторов вкл/выкл;
• Регуляторов режима скоростей.

Принцип действия

Необходимые продукты помещаются в чашу, накрываются крышкой. С помощью регулятора или кнопки механизм приводится в действие, измельчая или приводя в пюреобразное состояние продукт. Затем они вынимаются из емкости.

Иногда они могут получаться не однородными.

Рекомендация:

Перед помещением крупных продуктов для измельчения (овощей, фруктов и т. д.), их стоит нарезать на куски помельче. Таким образом, продолжительность эксплуатации прибора увеличится.

Виды приборов

По способу действия все измельчители можно разделить на 2 типа:

Механические:

Предполагающие использование ручного труда пользователя в виде нажатия составляющих частей, раскручивания специальной ручки, кручения крышки и т. д.

Такие виды более надежны. Они бюджетные, не энергозатратные, с минимумом запасных частей. Удобны для использования в походах, поездках, путешествиях.

Электрические:

Наиболее популярные для обработки продуктов из-за их универсальности и возможности нарезки большого количества ингредиентов, но значительно дороже и энергозатратнее, т. к. их питание осуществляется от электричества.

По виду насадок и полученному продукту все измельчители можно разделить на несколько видов:

Мясорубка:

Процесс приготовления фарша происходит с помощью перфорационных решеток, различных ножей и насадок, входящих в комплектацию.

Мультирезка:

Отличается разнообразием насадок и ножей. Это аналог кухонного мини-комбайна.

Чоппер:

Устройство для нарезки, смешивания, измельчения с помощью специальных ножей, оснащенный емкостью. С одной насадкой — чоппер, с множеством — мультичоппер.

Или ломтерезка — для измельчения продуктов в виде ломтей. Состоит из держателя для продуктов, подноса для их размещения и нарезки, циркулярного ножа и мотора, приводящего его в действие. Хлеб, колбаса, сыр и другие продукты можно нарезать очень тонкими ломтиками. Подойдет приспособление и для цитрусовых.

Мельничка:

Обычно небольших объемов, с ножами и высокой крышкой для защиты продуктов от разлетания. В ней можно измельчать продукты в небольших объемах: орехи, кофейные зерна, чеснок.

Терка:

Состоит из металлической плоскости с отверстиями, заостренными к верху. Используется для натирания овощей, фруктов и др. продуктов. Размер и форма отверстий могут быть разными, как и размер натертых продуктов, соответственно.

Бюджетные погружные блендеры 2023 без дополнительных насадок

Bosch MSM 66110

Небольшой Bosch MSM 66110
Мне нравитсяНе нравится

Лёгкий, компактный, небольшой по стоимости погружной блендер без насадок и с одной скоростью вращения ножей. Правда, имеется турборежим, если кнопку пуска нажать сильнее. Есть и импульсный режим с повышенной скоростью, но с кратковременным воздействием на продукты – что позволяет не перегревать двигатель. 4 ножа из нержавейки, 2 из которых направлены лопастями вниз, 2 – вверх, что создаёт большую зону захвата продуктов. Мощность 600 ватт.

Плюсы и минусы

Металлическая ножка с металлической же «юбкой»
Возможность быстрого отсоединения ножки и мытья её в посудомоечной машине
Есть мерный стакан объёмом 0,6 л
Нескользкое, удобное для хвата, покрытие рукоятки

Маломощный
Только одна полностью совместимая с ножкой ёмкость

Компактный Bosch MSM 66110 обзор

Scarlett SC-HB42S08

Бюджетный Scarlett SC-HB42S08
Мне нравитсяНе нравится

Очень бюджетный погружной блендер полностью из пластика. Единственная металлическая часть – ножи-измельчители. Притом из высококачественной нержавеющей стали STEEL PRO. Зелёная кнопка пуска слегка утоплена в корпус для исключения случайного нажатия.

Плюсы и минусы

Лёгкий
Простое управление

Всего два ножа
Маломощный
Нежелательно использовать для измельчения горячих продуктов

Распаковка Scarlett SC-HB42S08
Комментарии эксперта Максим Кислицын эксперт по бытовой технике Сравнивая погружные и стационарные блендеры – всё зависит от типа задач и личных предпочтений. Я, например, выбрал для себя погружной, но с большим количеством насадок, а потому и дорогой.

REDMOND RHB-2941

Погружной вид блендера от надежного производителя, позволяющий быстро и эффективно справляться с выполнением заданий по измельчению, взбиванию, перемешиванию разных продуктов, существенно сокращая время, проводимое за приготовлением пищи. Устройство укомплектовано вместительной чашей, объемным мерным стаканом, 3 универсальными насадками, выполненными из прочной и долговечной в эксплуатации нержавеющей стали высокого качества. Мощный мотор поддерживает разные скоростные режимы работы, позволяя добиваться наилучших результатов.

Плюсы:

• мощный двигатель;
• 2 рабочих скорости;
• комплектация 3 практичными насадками;
• эргономичная ручка устройства;
• не скользкое основание чаши.

Цитата из отзывов

Блендер какой фирмы лучше купить

Компактные измельчители прочно обосновались на кухне. Выручают, если неожиданно нагрянули гости и нужно быстро приготовить несколько блюд. При переходе на правильное питание, с помощью этой бытовой техники можно создавать диетические супы, коктейли и смузи. Чтобы разобраться, какие фирмы блендеров самые лучшие, сотрудники VyborExperta.ru пообщались с кулинарами, блогерами-домохозяйками и поучаствовали в тестировании техники. И вот, как выглядит обзор достойных товаров:

Kitfort российский производитель специализированных устройств. Мощность от 350 до 3000 ватт. Отличаются ярким дизайном. Вписываются в рамки среднего ценового сегмента;
Bosch всемирно известный производитель бытовой техники. Измельчители могут заменить комбайны. Предусмотрены разные насадки. Чаши выполнены из экологичного пластика или стекла. Можно готовить пищу людям, страдающими повышенной чувствительностью к компонентам пластмассы;
Braun создаёт продукцию под разные потребности и кошелёк. Усовершенствованные ножи отличаются расположением лезвий. Вертикальная постановка улучшает качество нарезки овощей и фруктов

Метал усилен и не поддаётся коррозии;
Rawmid уделяет внимание эргономичному дизайну товара. Моторы защищены от перегрузки

Эта функция продлевает срок службы. Панель с кнопками переключения режимов подстроена под размер среднестатистической ладони;
Rondell оснащены дополнительным режимом, обеспечивающим бесшумную работу сердца кухонного прибора. Нержавеющая сталь с добавлением титана гарантирует идеальную нарезку продуктов. Справляется с самой твёрдой пищей.

Определиться с необходимым функционалом прибора нужно заранее. Кулинарный опыт показывает: многие насадки могут быть ни разу не использованы в процессе эксплуатации. Однако за них покупатель заплатил. Взвешенный подход к выбору товара и рекомендации, приведённые в нашей статье, позволят выбрать нужную модель.

9 Endever Sigma-61

На девятом месте Endever Sigma-61. Это самый лёгкий и компактный измельчитель в нашем рейтинге. Он занимает мало места на кухне, поэтому очень удобен в хранении. Вес чоппера составляет всего 900 г. Его мощность — 400 Вт. Страна-производитель: Китай. Высота измельчителя 255 мм, ширина и глубина — по 110 мм.

Чаша для продуктов вместимостью 0,5 л выполнена из прозрачного пластика. В пластиковой ёмкости рекомендуется перерабатывать более мягкие продукты или продукты средней жёсткости, так как твёрдое содержимое на большой скорости может повредить стенки чаши. Пластиковый корпус у этого аппарата позитивного розового цвета. Чоппер легко моется.

Этот измельчитель может работать в импульсном режиме. Характерная особенность прибора – его чаша оснащена мерной шкалой, что позволяет соблюдать точность в приготовлении коктейлей и соусов. Устройство хорошо перемалывает продукты до однородной консистенции. Оно незаменимо в приготовлении меню для детского питания.

Плюсы:

• Есть импульсный режим.
• Мерная шкала на чаше.
• Компактность.
• Лёгкость.
• Подойдёт для приготовления пюре и соусов.

Минусы:

• 1 скорость.
• Нет защиты от перегрузок.

ENDEVER Sigma-61